近日，在位于臺州黃巖富山鄉(xiāng)北山村筍竹兩用林基地，翠綠的竹林下，一朵朵棕紅色傘蓋的大球蓋菇破土而出，工作人員正忙著采收，豐收場景甚是喜人。

富山鄉(xiāng)地處黃巖西南部，屬括蒼山脈南麓，現(xiàn)有竹林15000余畝，其中北山村竹林面積1800余畝。

“富山鄉(xiāng)毛竹資源豐富，土壤自然肥力較高，但目前竹林生產(chǎn)經(jīng)營處于較低水平，單位面積效益偏低，而大球蓋菇能有效利用林間空地資源。這也是我們選擇在富山鄉(xiāng)北山村進(jìn)行試種的原因。”黃巖區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣總站站長李萍說。

臺州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣基金會項(xiàng)目充分利用毛竹林下空間套種大球蓋菇栽培試驗(yàn)，試種面積10畝，菌種于去年11月播種，目前菌菇已陸續(xù)出菇。此外，據(jù)了解，大球蓋菇又稱褐松茸、赤松茸、酒紅球蓋菇，是國際菇類交易市場上的十大暢銷菇類之一。其食味清香、肉質(zhì)滑嫩、營養(yǎng)豐富，深受市民喜愛。

“這次我們還采收到不少‘巨無霸’大球蓋菇，菇柄比成年男子的小臂還粗，甚至有單個重量能達(dá)到近1.5公斤的。可以說，試種很成功。”李萍表示，“接下來，我們也會將這次的探索總結(jié)出一套經(jīng)驗(yàn)、做法，推廣、教授給附近的林農(nóng)，鼓勵老百姓種植，希望能給他們帶來不錯的經(jīng)濟(jì)效益，助力增收。”