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墨西哥麥斯卡爾

　　提起墨西哥美食，不少人會想到墨西哥卷餅，，以玉米餅皮包卷各種豆子，也常以龜、蛇、斑鳩、松鼠、石雞入菜，還有必定配備的各種漿料。但中奢網(wǎng)再次更想為你介紹墨西哥國寶級佳釀——麥斯卡爾(mescal)。

　　墨西哥人還以嗜酒聞名于世，龍舌蘭酒是與威士忌、白蘭地、伏特加齊名的四大國際名酒之一。談?wù)勀�西哥酒，如果你只知道龍舌蘭(tequila)就太老土了，若不嘗嘗另一種國寶級的佳釀，也是一種遺憾。麥斯卡爾(mescal)并不是全球聞名的烈酒，但它在墨西哥第二大國酒的地位不可動搖。它由仙人掌榨汁、釀造、蒸餾而成，和龍舌蘭很相似，麥斯卡爾也得小口小口地喝。很特別的是，麥斯卡爾酒瓶底通常有一只小蟲子，這只小蟲一定要吃掉哦，蟲子有時也會被磨碎，放在小碟里然后搭配著鹽和酸橙一起抿到嘴中。不過中奢網(wǎng)覺得，是漢子的就整條吃掉吧！