在玉環的市井街巷里，“黃媽味道”正悄然更新著人們對玉環海味的想象，也為這座城市的“美食地圖”，增添了一處“舌尖上的鮮甜”。

創業初期，資金短缺、人手不足……關關難過關關過，黃媽從不言棄，四處奔波學習，從食材的挑選、烹飪技巧的打磨，到店鋪運營的每一個細節，都親力親為、精益求精。就這樣，憑借著艱苦創業的企業家精神，她一手打造的美食品牌——蛋糕品牌“卡滋樂、玉環海味“黃媽味道”，在美食賽道上出圈了一次又一次。

在食材挑選上，黃媽始終堅守品質底線，嚴選本地新鮮海產品。每日清晨，她都前往漁港，挑選最新鮮的龍頭魚?！笆巢男迈r，做出來的東西才對得起顧客?！闭信频凝堫^魚酥，便是用這些新鮮食材，經多道傳統工序精心制作而成，魚肉鮮嫩與酥脆口感完美融合。

懷舊零食區擺放著承載玉環人童年記憶的零食，一口下去，滿是往昔歲月的美好。手作早點每天現做現賣，傳統手藝保留了最純正的玉環味道。

直播過程中，黃媽不僅展示美食的制作過程，還會分享背后的文化故事。在介紹姜炒米時，她會娓娓道來玉環的傳統飲食習俗，以及姜炒米在當地人日常生活中的重要意義。

“直播不僅是為了銷售產品，更是為了讓更多人了解玉環的美食文化，讓家鄉的味道走出玉環?！秉S媽說道。她還與本地的旅游博主合作，開展美食探店、旅游美食推薦等活動，將美食與旅游相結合，進一步提升品牌的知名度。

“我們會繼續加大產品研發力度，緊跟健康飲食的潮流，推出更多低糖、低鹽、低脂的海產品零食；同時，不斷優化線上渠道，把電商平臺和直播帶貨做得更出色。另外，我們還會加強與本地供應商的合作，建立更穩定的供應鏈，確保產品的品質始終如一。”對于門店未來，黃媽有著清晰的規劃。

從一家小小的店鋪起步，“黃媽味道”在黃媽的努力下，憑借獨特的美食特色和創新的營銷方式，逐漸在玉環“美食地圖”中嶄露頭角，成為玉環文旅的一張“新名片”。