浙江在線-臺州頻道9月23日訊(浙江在線通訊員 王靜 金燁鵬)在玉環,有一家店可以免費吃飯,接頭的暗號是“單人套餐”。
原來,這家店門口貼著一張告示:
如果你在玉環沒收入,遇到困難,你可以來小店,告訴服務員,來份“單人套餐”,吃完直接走就是,不必客氣,以后你有能力的日子里記得多幫助一下身邊需要幫助的人,謝謝!
近日,記者來到這家位于玉城街道廣陵路、名為“好媳婦小碗菜”的小店。店面不大,以經營外賣為主,“免費吃飯”的紅色告示就貼在店門前一側的移門上,時不時吸引過往行人的目光,也讓人感受到這家店濃濃的人情味。
中午11時30分,正是店內接單的高峰期,三四名服務員低頭忙碌著。唯一的一張桌子很快被外賣堆滿,不停有外賣小哥匆匆進出。
沒有表露身份,記者在門口嘗試性地詢問服務員關于“單人套餐”的事情,穿著黑色T恤的老板聽聞從廚房探出頭來,招呼記者進店。
三層高的餐架上,摞著很多這家店招牌的小碗菜。紅燒獅子頭、肉末茄子、蟹黃豆花、西紅柿炒飯,豐盛的菜肴配上一碗熱氣騰騰的米飯,夾一筷子聞著香氣四溢……無論是飯、菜還是湯,分量都很足,夠一個成年人吃飽一餐。
“都是剛做好的菜,想吃什么可以自己拿。”老板熱情地說著,但手頭炒菜的動作卻沒有停下。
老板名叫徐峰,老家在江蘇連云港。當被記者問及為什么要做“免費請吃飯”這件事情時,徐峰不好意思地笑了笑,“我只是想盡自己的一點心意。”
2005年,徐峰來到玉環,開始自己的餐飲創業路。經過幾年打拼,攢下一些積蓄,將店面開到寧波。原本想大干一場,不料遭遇疫情,生意虧空幾十萬元。
“那時候真的很絕望,每天都在想自己該怎么辦。”徐峰說,“幸運的是,我的朋友、家人們一直在幫助我,讓我順利渡過了難關。這家店就是我新的開始。”
今年年初,徐峰在某短視頻平臺上看到一家飯店打出“免費吃飯”的招牌,深受觸動,就下定決心要在自己的新飯店里也提供這項服務。今年4月,“好媳婦小碗菜”開業了,當天,他就在門口貼出了“免費吃飯”的告示,想用一頓飯的心意,讓一些和他一樣遇到難關的人也能有新的開始。
“我就是個燒菜做飯的,別的不會,但免費讓一些人吃上一頓飽飯,這個忙還是可以幫的。”在徐峰看來,人難免會遭遇困境,但無論有多難,只要有一口飯吃,就不會走上絕路。
“我自己在社會上摸爬滾打十幾年,得到過很多人的幫助。現在自己有點能力,就想幫助更多的人。”徐峰說。
5個多月來,靠著味道不錯和用料實誠,徐峰的店生意越來越好,一天外賣就有近300單。
一葷兩素一碗飯,成本價在10多元左右。但前來吃“單人套餐”的卻不多,迄今也只有10余人。徐峰清晰地記得,告示貼上去一周后,一名男子來到店里,說要一份素的免費套餐,隔天又來了一次,后來沒再出現過。
上周,一名20歲出頭的年輕男子來到店里,背著一個大包在門口張望,但遲遲沒有進來點餐。徐峰帶他進店,給他倒水,又拿了幾碟飯菜。
期間,兩人一句話也沒有說。“不是每個人都想讓別人知道自己的落魄。”徐峰說,“我做這些也不是為了得到別人的感謝,只是做一些力所能及的事而已。”
這段時間,“好媳婦小碗菜”門口的“免費吃飯”告示不知怎么火了起來,不少人慕名而來,進店好奇詢問,還有人拍視頻發到網上。
大家紛紛表示,“希望受過幫助的人,以后有能力了能幫助身邊有需要的人,把愛傳遞下去!”也許徐峰做的這份餐食談不上多么豐盛,但足以果腹。這對于暫時遭遇困難的人而言,其中的心意足夠溫暖和真誠……
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