6月9日-14日，由天臺縣平橋鎮(zhèn)工辦、平橋鎮(zhèn)總工會指導(dǎo)，天臺縣金典職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校承辦，浙江嚴牌過濾技術(shù)股份有限公司組織開展勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員、蛋糕烘焙培訓(xùn)。此次培訓(xùn)以勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員專業(yè)課程為核心，同步融入烘焙實操教學(xué)，讓企業(yè)員工在掌握勞動法規(guī)知識的同時，通過紙杯蛋糕、花生牛軋?zhí)堑忍瘘c制作，實現(xiàn)“職場技能+生活美學(xué)”的雙重成長。

“左手持裱花袋，右手輕轉(zhuǎn)裱花臺，奶油要呈45度角擠出……”開班首日，金典職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校烘焙教師指導(dǎo)嚴牌40余名員工制作紙杯蛋糕。

“工會搭臺讓我們既能精進本職工作，又能解鎖生活新技能，希望接下來可以經(jīng)常舉辦這樣的活動。”嚴牌股份人力資源部員工周女士手持剛出爐的蛋糕笑著說。

平橋鎮(zhèn)總工會相關(guān)負責(zé)人介紹，培訓(xùn)方案響應(yīng)了《浙江省人力資源和社會保障廳關(guān)于辦好就業(yè)創(chuàng)業(yè)方面民生實事的通知》要求，特別引入“理論+實操”雙線模式，每晚員工們先通過1小時勞動關(guān)系法規(guī)案例研討，再用2小時開展蛋糕烘焙制作。在蛋糕烘焙教學(xué)中，培訓(xùn)老師結(jié)合食材配比講解“標準化操作”理念，與企業(yè)合規(guī)管理思維形成有趣呼應(yīng)。

在最后的蛋糕裱花環(huán)節(jié)，不少學(xué)員將企業(yè)LOGO融入奶油裝飾，展現(xiàn)創(chuàng)意巧思。嚴牌股份工會主席孫金芬表示，此類活動既落實了企業(yè)員工技能提升責(zé)任，又通過烘焙這種輕松形式增強了團隊凝聚力，后續(xù)將“勞動法規(guī)+生活技能”培訓(xùn)模式推廣至更多車間班組。

“這場培訓(xùn)讓我們看到，勞動教育可以兼具專業(yè)性與趣味性。”此次培訓(xùn)將嚴肅的勞動法規(guī)學(xué)習(xí)與生活化的烘焙體驗相結(jié)合，使員工在掌握勞動合同管理、爭議調(diào)解等專業(yè)技能的同時，通過甜點制作緩解工作壓力。學(xué)員們提交的“烘焙日志”中，不少人記錄了“用裱花的耐心處理員工糾紛”等跨場景應(yīng)用思考。