讓饅頭暄軟香甜的秘密，都藏在辣蓼里！
2025年02月05日
來源： 望潮客戶端
1月31日，由陳曉卿團隊傾力打造的風物紀錄片《味起臺州》第三集在騰訊視頻上線，帶領觀眾走進臺州這片煙火繚繞、詩意棲居的山海人間。
臺州的糕水饅頭，松軟香甜的口感背后藏著一個獨特的秘密——辣蓼。這個古老的香辛料不僅提升了發酵的透氣性，還讓饅頭更加暄軟，每一口都帶著香氣，讓人回味無窮。
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責任編輯：
趙靜
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