“您好，要來一碗姜湯面嗎？”

在五洞橋畔的黃巖區非遺館，“黃巖很甜·文創商店”里，店員熱情地招呼著顧客。

“給我來一碗，謝謝?！鳖櫩突卮稹?/p>

“好嘞！先把米面下鍋，放入五花肉、螃蟹、蛤蜊，再加點小青菜、香菇、胡蘿卜，最后放姜，這是姜湯面的靈魂?！?/p>

“開大火煮、開小火燉……好了，滿滿的姜湯面出鍋了，請享用，小心燙哦！”

非遺館里，怎么賣起了姜湯面？請別疑惑，這碗“面”里裝的，實際是一個個毛絨玩具，它們被做成了食材的模樣，憨態可掬。

接過店員端來的“姜湯面”，顧客隨即將拍攝的視頻和照片，發到了各個社交軟件上，與好友們分享。

除了“姜湯面”，文創商店內還有諸多毛絨類文創產品，例如“糯嘰嘰”的梅花糕、烏飯麻糍，“甜蜜蜜”的蜜橘、楊梅，“鮮噠噠”的小黃魚、望潮等，都是根據臺州傳統特色美食設計的。

年輕人顯然很“吃”這套。自1月3日，“黃巖很甜·文創商店”開業以來，每天都有大量年輕人前來打卡、購買，并熱衷于在網上分享。商店的日均營業額也超過了1萬元。

現場，記者采訪了前來打卡的年輕人楊馨。她說，自己是在“黃巖文旅”微信公眾號上看到了推文，覺得烏飯麻糍和楊梅的毛絨玩具很可愛，就想來看看。來到非遺館后，發現“姜湯面”能“現點現做”，很有儀式感，她便“點”了一碗。“這里很像上海的Jellycat體驗店，用了我們當地的美食?！睏钴罢f。

Jellycat（中文名稱“吉利貓”），是英國的玩偶品牌，在該品牌上海體驗店里，店員會給顧客的玩偶咖啡“加點糖”，給玩偶蛋糕“打奶油”。這種類似于“過家家”的沉浸式購物，因其給足了“情緒價值”，受到年輕人的追捧，甚至形成了一種新的商業模式。如今，這股風潮也刮到了臺州。

對于此次美食玩偶的爆火，“黃巖很甜·文創商店”運營方——上海尋美文化的創始人陳玲玲表示：“很驚訝，有好幾款文創已經斷貨了，工廠的師傅們正加班加點趕制，不過這也表明，臺州美食IP的魅力所在?！?/p>

陳玲玲告訴記者，她的企業此前專注于歐美的文創市場，但作為臺州人，她一直有個心愿——以家鄉元素來設計文創，而美食是個很好的題材。設計團隊經過一年半時間，數易其稿，終于設計出了“臺州味·絨趣食光”系列。去年9月，該系列文創獲得了2024“浙派好禮”銀獎。這些毛絨玩具還亮相了“復旦大學·上海臺州周”活動，深受復旦師生的喜愛，被搶購一空。

“此前我們一直以為，毛絨玩具只適合嬰幼兒，其實它是面向全年齡段的，它能觸碰到人們內心柔軟的部分，與地方元素的結合，則能喚起人們的記憶與鄉愁?！标惲崃嵴f。

記者了解到，“黃巖很甜·文創商店”由黃巖區文化和廣電旅游體育局、臺州市永寧產業投資集團有限公司主辦，是以“快閃店+展覽”的模式，閉店（關展）時間預計在農歷新年以后。

（圖片除署名外，均由采訪對象提供）