12月13日上午，路橋區社會事業發展集團有限公司與敘宴(上海)餐飲文化有限公司舉行項目簽約儀式，正式宣布臺州市首家敘宴餐廳落戶路橋十里長街，并于今年春節前開啟試運營。此次合作不僅是雙方在商業領域的一次攜手，更是對傳統文化與現代消費體驗深度融合的積極探索。

敘宴憑借其獨特的文化沉浸式體驗模式，從上海起步，迅速拓展至全國市場。該模式將美食與中國傳統美學、歷史智慧深度融合。

“我們希望借助敘宴之力，打造出結合宋韻歷史文化與臺州美食文化的創新沉浸式消費業態，讓游客在品嘗合州美食的同時，感受路橋的宋韻和商貿特色文化。”路橋區社會事業發展集團有限公司董事長、黨委書記陳根法說。

截至今年11月底，十里長街已累計接待游客1356萬人次，同比增長152%，成為臺州旅游休閑的熱門打卡地。

“十里長街作為省級歷史文化保護街區，不僅擁有深厚的歷史底蘊和文化特色，近年來更是煥發出新的商貿活力，成為當代人‘吃住游購’一站式休閑的新地標，這與敘宴的企業目標高度一致。我相信，十里長街的歷史文化土壤一定可以孕育出敘宴臺州首店這一成功的果實。”敘宴(上海)餐飲文化有限公司負責人李建紅說道。

據悉，敘宴十里長街店將進行全面的調整與升級。在設計上，店鋪外觀將融入十里長街的建筑特色，室內特別設計了三面環繞的二層看臺，并配備了3D全息投影升降紗幕、水景舞臺及餐盤投影等高科技舞美設備，致力于打造獨特的沉浸式用餐體驗。同時，特別打造的南宋市集將全力塑造路橋的文化IP，引領顧客穿越千年，深入感受宋韻文化。未來，店鋪還將加大周邊產品的研發力度。

在演藝劇目方面，導演團隊深入挖掘臺州路橋區的歷史文化故事，參考大量歷史文獻并融入非遺技藝，力求帶給觀眾如同穿越回南宋繁榮時期臺州的體驗。而在菜品方面，“我們除了保留敘宴的特色菜，還將融入更多臺州地方特色美食，如生姜和海鮮等標志性食材，既滿足本地顧客的口味，也讓游客體驗臺州美食的獨特魅力。”敘宴(上海)餐飲文化有限公司負責人李建紅說。