近年來,臺州市三門縣積極推進養殖多元化,通過科學選址、智能管理探索養殖新模式,養殖產業不斷發展。其中,位于浦壩港鎮躍進塘區塊的三門縣大金山水產品專業合作社在縣農業農村局的指導下,采用全省首創“縊蟶底鋪網”高效節約型養殖技術,實現經濟效益翻番。
縊蟶肉嫩而肥,色白味鮮,其生長快、周期短、易管理、成本低、投資少、效益高,這些都是縊蟶養殖的諸多優點,然而,縊蟶采捕卻是樁麻煩事。
三門縣大金山水產品專業合作社理事長王可數告訴記者,蟶子具有“鉆底”的生活習性,即使是十分熟練的采蟶工人,采捕效率也不高,除此以外,由于采蟶工人緊缺,工資上漲,早前蟶子的產值近三分之一都用于支付勞動費用,遇上養殖產量低的年份,賣蟶子的錢還不夠付給采蟶工人當工資的。眼下,解決這些難題迫在眉睫。
“其實我們也在思考如何降低人工成本,提高效益。去年我們帶養殖戶去浙江省海洋水產養殖研究所培訓的時候,在場的大學教授、專家談到在籮筐里養蟶子,當時我們覺得這個設想很好,王可數也很有想法,想試驗一下。”縣農業農村局黨委委員、縣畜牧獸醫所主任葉春宇告訴記者。
確定研究方向后,縣農業農村局找到了擁有深厚研究基礎的上海海洋大學、浙江省海洋水產養殖研究所和浙江萬里學院,多方研究人員共同參與制訂實施方案,在經過多次方案調整后,終于在去年4月確定了以筐養蟶的高效節約型養殖技術。至此,三門縣大金山水產品專業合作社成為該技術首批試點養殖場。
“平常我們的底鋪網深度大概是三十公分,采用籮筐養殖,就是在底鋪網的基礎上,使用塑料籮筐,把蟶子放在籮筐里面,再在最上層蓋兩層網,防止青蟹攝食,保障蟶苗的安全。”縣農業農村局水產技術推廣站站長陳麗芝介紹道。
經過近一年時間的實驗,大家發現“以筐養蟶”新技術帶來的效益非常可觀。
“去年是王可數第一年試養,養了大概2000個筐,從今天起捕的情況來看,他養殖的蟶子規格均勻,一斤有20到30顆。”陳麗芝說道。
經測算,去年采用“縊蟶底鋪網”高效節約化養殖技術,縊蟶畝均產量幾乎翻了一番,畝產縊蟶約3000kg,采捕率實現100%,每畝增收一萬元左右。
“目前只是試水,今年我們計劃請科研單位進行指導,一是減少用泥量,降低起重成本;另一個就是尋找更合適的良種,進一步提高養殖效率。”葉春宇表示。
下一步,縣農業農村局將繼續深入優化縊蟶底鋪網養殖模式,提高采捕效率,建立勞動力節約型養殖模式,形成高效養殖技術規范,推進縊蟶產業可持續發展。
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