北風(fēng)起，柑橘香。眼下，在臺(tái)州大面積栽培的“紅美人”也按捺不住，紛紛翹首枝頭，靜待上市。

　　作為舶來品，“紅美人”從引進(jìn)臺(tái)州到如今大面積栽培，前后僅用了18年時(shí)間。這位有著“柑橘皇后”美譽(yù)的“紅美人”，能夠在“高手”林立的橘鄉(xiāng)臺(tái)州異軍突起，征服萬(wàn)千市民的味蕾，成為繼黃巖蜜橘、涌泉蜜橘、三門柑橘、溫嶺柑橘等本土柑橘之后在臺(tái)州擁有最大種植面積和市場(chǎng)體量的柑橘品類，其秘訣是什么？它的未來之路又將如何？

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　　“紅美人”之所以叫“紅美人”，是因?yàn)樗c其他柑橘種類相比，果面呈現(xiàn)濃橙色，在陽(yáng)光照射下，略顯紅跡，且果皮薄如蟬翼，果肉鮮嫩、無(wú)核，汁水充盈，稍一擠壓就會(huì)破皮爆汁、“淚流滿面”。加之其種植環(huán)境十分嚴(yán)格，宛若天仙美人，似弱有柔，一眸百媚，可謂是有著“點(diǎn)到為止的艷，不可方物的美”，故而得名“紅美人”。

　　當(dāng)然，“紅美人”不是空有美貌的“花瓶”，其關(guān)鍵“殺手锏”在于有著“混血兒”的基因，即由橘、橙、柚三種基因進(jìn)行培育而成，是一種非柑、非橘、非橙、非柚的雜交類柑橘。因其是在日本愛媛縣立果樹試驗(yàn)場(chǎng)“誕生”的，故學(xué)名叫作“愛媛28號(hào)”。

　　據(jù)牟王斌《“紅美人”柑橘品系性狀及高效栽培技術(shù)初探》載，1990年春季，日本愛嬡縣立果樹試驗(yàn)場(chǎng)以南香為母本、天草為父本進(jìn)行雜交培育，歷經(jīng)一代、二代高接溫州蜜柑，于1997年選擇品質(zhì)最優(yōu)株系，即愛媛28號(hào)，“并在南予和巖城兩分場(chǎng)進(jìn)行接穗砧木試驗(yàn)。2000年，開始在主產(chǎn)區(qū)適應(yīng)性試種，2002年，開始進(jìn)行栽培試驗(yàn)研究”。

　　歷經(jīng)10年有余，“紅美人”最終以口感酷似果凍，汁多味甜等優(yōu)良品質(zhì)聲名鵲起。有資料顯示，常規(guī)“紅美人”的可溶性固形物含量在13.2%至15.6%之間，轉(zhuǎn)化糖含量9.33%，還原糖含量5.16%，可滴定酸含量0.93%，維生素C含量315毫克/升，可食率86.83%，出汁率56.16%……這一串?dāng)?shù)據(jù)是其他柑橘種類無(wú)法比擬的。

　　也正因如此，“紅美人”與“陽(yáng)光玫瑰”一樣，瞬間走進(jìn)消費(fèi)者的視野，先后被譽(yù)為柑橘界的“愛馬仕”、“柑橘皇后”、“果凍橙”等。

　　2006年，臺(tái)州引進(jìn)“紅美人”，是繼寧波、溫州等地后在省內(nèi)較早引進(jìn)該品種的地級(jí)市。經(jīng)過8年的“歷練”，于2014年正式在全市范圍內(nèi)推廣。

　　而這一引種推廣的橋頭堡之一正是溫嶺箬橫。2014年，箬橫的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)東浦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在考察后，選取了適應(yīng)農(nóng)場(chǎng)鹽堿地的“紅美人”進(jìn)行種植，首批種植面積55畝。2019年，為搶占市場(chǎng)份額，箬橫開始大規(guī)模種植，僅當(dāng)年就新增“紅美人”種植面積近250畝。同時(shí)，還對(duì)種植區(qū)進(jìn)行提升改造，通過“大棚鋼架+物聯(lián)網(wǎng)”等種植手法，實(shí)現(xiàn)全過程恒溫恒濕、機(jī)械化除草施肥、數(shù)字系統(tǒng)操控運(yùn)維。在東浦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的帶領(lǐng)下，從2014年起，箬橫及周邊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的果農(nóng)們紛紛把眼光投向“紅美人”。經(jīng)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，僅箬橫鎮(zhèn)境內(nèi)“紅美人”種植面積就已達(dá)1000多畝。

　　立冬后，柑橘熟。眼下，“紅美人”等柑橘進(jìn)入成熟豐收季。走進(jìn)種植棚或露天種植田，放眼望去，金燦燦的果實(shí)壓彎了枝頭。在綠色的枝條下，果實(shí)或偷藏或嶄露，處處呈現(xiàn)一派豐產(chǎn)豐收的盛景。

　　然而，在“紅美人”異軍突起的同時(shí)，一些問題和陰影也隨之而來。規(guī)模化種植的加快和市場(chǎng)保有量的增長(zhǎng)，使得“紅美人”漸漸走下神壇。據(jù)相關(guān)報(bào)道，“紅美人”最初的地頭收購(gòu)價(jià)在25元/斤，畝均收益高達(dá)10萬(wàn)元。而大約在2020年，“紅美人”第一次遇到了銷售不暢的現(xiàn)象。有專家認(rèn)為，這一方面與新冠肺炎疫情有關(guān)，另一方面則與大面積擴(kuò)容種植有關(guān)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年臺(tái)州市“紅美人”種植面積在2萬(wàn)畝左右，而如今，不包括新種植的，僅這一批產(chǎn)量預(yù)估可達(dá)2.4萬(wàn)噸。放眼浙江省，2021年種植面積達(dá)到10萬(wàn)畝，全國(guó)而言則達(dá)到了50萬(wàn)畝。為此，有不少果農(nóng)擔(dān)憂，從眾性種植勢(shì)必讓“紅美人”與“陽(yáng)光玫瑰”一樣，走上街邊甩賣的掉鏈子之路，“柑橘皇后”將徒有其名，不能再在市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭。

　　所幸，“紅美人”的種植條件有些“苛刻”，這使得其不大可能淪為“爛大街”的水果。箬橫農(nóng)企在一開始規(guī)模推廣時(shí)，就考慮到這一層，所以在生產(chǎn)和銷售兩端雙管齊下。一方面，第一時(shí)間改良種植和檢測(cè)技術(shù)，引進(jìn)了溫嶺市首條水果無(wú)損檢測(cè)分級(jí)流水線，不僅能區(qū)分果實(shí)大小、輕重，還能分辨出果實(shí)有無(wú)瑕疵，以及糖度、酸度等級(jí)，提升供貨品質(zhì)，滿足了不同消費(fèi)者的需求。另一方面，在銷售手法上，發(fā)揮農(nóng)旅融合模式作用，依托星星曙光生態(tài)農(nóng)業(yè)園這一平臺(tái)，開發(fā)研學(xué)、親子采摘、團(tuán)建體驗(yàn)等附加值項(xiàng)目。同時(shí)通過電商平臺(tái)引流消費(fèi)，在線上商超進(jìn)行掛單銷售，邀請(qǐng)政協(xié)委員、“農(nóng)二代”和“網(wǎng)紅”等直播開展推介銷售，做到在傳統(tǒng)銷售模式的基礎(chǔ)上，再開新局、再創(chuàng)業(yè)績(jī)，切實(shí)讓“紅美人”以“柑橘皇后”之名走上該有的高端品質(zhì)路線。