通訊員 陳昌暉 攝

　　古法熬制紅糖是臺州市三門縣亭旁鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，大雪前后，該鎮(zhèn)高山村的村民們忙著砍蔗熬糖，榨汁、入鍋、趕水、搖瓢，伴隨著一鍋鍋熱氣騰騰的蔗水翻滾凝漿，整片村莊到處彌漫著蔗糖的甘香。圖為近日三門縣亭旁鎮(zhèn)上梅村村民利用傳統(tǒng)古法熬制紅糖。  

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　　古法熬制的紅糖保留了甘蔗中大量原始的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用，被稱為“東方的巧克力”。

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　　近年來，三門縣堅持黨建引領(lǐng)，采用“黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式，不斷壯大甘蔗種植業(yè)和古法熬制紅糖產(chǎn)業(yè)，積極打響特色農(nóng)業(yè)品牌，推動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。 

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