地溝油、病死豬、黑作坊，這是在省高院昨日召開的“浙江法院依法嚴厲打擊危害食品安全犯罪”新聞發布會上，反復提到的幾個關鍵詞。

　　來自省高院的數據顯示，自2013年1月至2014年7月，全省法院共受理危害食品安全一審刑事案件568件，審結一審案件541件。

　　審結案件中，生產、銷售有毒、有害食品罪案件461件，約占85%；生產、銷售不符合安全標準的食品罪案件80件，約占15%。生效判決被告人999人。

　　據了解，2011年全省法院審結危害食品安全案件僅14件，2012年猛增到127件，2013年上升至357件，同比分別增長807%和181%，今年1月至7月全省法院已審結此類案件211件，同比上升73%。

　　“一方面原因是當前我省食品安全問題仍處于高發易發期，另一方面是我省不斷加大打擊危害食品安全犯罪的力度，促使案件數量持續上升。”省高院刑二庭副庭長周德金分析認為，經過近兩年的嚴厲打擊，老百姓深惡痛絕的“地溝油”、“病死豬”等食品安全問題得到了有效遏制，食品安全刑事案件持續暴漲局面得到有效控制，總體上呈現穩定向好局面。

　　省高院調研發現，一些犯罪分子為逃避監管和偵查，借助科技手段研制出檢測“合格”的食品；還有一些犯罪分子利用工業原材料、有毒有害添加物對食品進行保鮮、調味、著色，偽裝成符合安全標準的食品，難以及時被檢測發現。同時，由于電子商務交易成本低、效率高，且互聯網監管相對薄弱，網絡廣告、網站宣傳、網店兜售已成為危害食品安全犯罪分子重要的銷售平臺，與網絡售賣相伴的快遞運輸成為重要的流通手段。

原標題: 省高院一項調研發現：網店成為黑心食品重要銷售平臺