春節臨近，各地年味漸濃。“聽說中國的春節氛圍很熱鬧，我們早就盼著來體驗了，好期待！”1月15日，兩位來自巴基斯坦的外籍友人懷揣著對中國傳統文化的好奇，走進熱鬧非凡的新河老街，從打炒米、捏米塑到炒米面、買紅燈籠，沉浸式體驗了趣味多樣的本土溫嶺年味。

兩位外籍友人名叫Sohaib Asif （中文名宋海泊）和Fazal Hadi （中文名哈扎爾），他們于今年夏天來到臺州溫嶺市新河鎮。15日當天恰逢新河鎮老街集市，當地村婦和新河鎮中心幼兒園的孩子們陪著兩位外籍友人去老街趕集，領略原汁原味的中國傳統年味。

打炒米初體驗的新奇

熱鬧的集市熙熙攘攘，琳瑯滿目的年貨和散發香味的小吃讓人目不暇接。外籍友人穿梭其中，被各種新奇玩意吸引，不時駐足詢問。

聽聞打炒米是溫嶺當地的特色過年習俗，宋海泊和哈扎爾被街邊打炒米的場景吸引住了。打炒米攤位上，土灶燒得正旺，一旁的炒米機黑亮古樸。師傅熟練地將大米倒入機器，擰緊蓋子，架在灶上，開始勻速轉動搖柄。“這火候得掌握好，不然會影響口感的。”師傅熱情地向他們介紹著打炒米的要領。宋海泊和哈扎爾專注地盯著炒米機，眼神里閃爍著好奇，時不時詢問師傅一些問題。他們還親自嘗試轉動炒米機，體驗打炒米的樂趣。

大約十分鐘后，師傅喊道：“要出鍋啦！”兩人趕緊捂住耳朵。隨著一聲巨響，白嫩嫩的炒米噴涌而出。宋海泊興奮地跳了起來，說道：“太神奇了！這聲音真像在放鞭炮。”師傅遞給他一袋剛出鍋的炒米，宋海泊和哈扎爾迫不及待抓起一大把塞進嘴里嘗起來，直夸：“太好吃了，又香又脆！”

宋海泊在西安交通大學讀過碩士，在中南大學讀的博士，這是他待在中國的第七年。“在中國過春節好多次了，打炒米我是第一次見，也第一次吃這個美食。”宋海泊說，溫嶺的打炒米既好玩又有趣，這是他在中國見過的最好玩的過年活動，他當即拍了視頻給在湖南省中南大學讀博士的妻子看，分享這份快樂。臨走時，宋海泊還買了一大袋炒米，準備帶給妻子吃。

集市尋味，街頭學習炒米面

一路前行，各類溫嶺傳統美食飄香入鼻。在一個不起眼的小屋前，兩位外籍友人被村婦用力炒米面的動作吸引住了。“這是我們溫嶺的特色美食炒米面，大年初一吃炒米面意寓著健康長壽。”村婦何桂云介紹道。為了圖個好兆頭，哈扎爾現場學習炒米面，翻炒的動作有模有樣。“好好吃啊，這是我第一次吃炒米面，味道很贊！”哈扎爾畢業于南京理工大學的博士，這是他在中國的第五年。他覺得炒米面既好吃又好玩。

熱氣騰騰的新河吹圓，一口咬下去軟糯香甜。金黃酥脆的新河泡蝦，“滋滋”作響的聲音充滿煙火氣。兩位外籍友人一邊逛一邊品嘗，直夸中國美食文化博大精深。“這個青色的葉子干什么用的。”“這是粽葉，用來包粽子的，粽子也是溫嶺的特色美食。”何桂云邊說邊教兩人如何用粽葉包粽子，兩位博士后動手能力很強，幾分鐘就學會包粽子了。

花式捏米塑，傳統民俗的美好祝福

除了大飽口福，民俗活動更是讓他們沉浸其中。村婦們帶著兩位外籍友人走進集市一角的傳統工坊，體驗用年糕捏米塑，近距離感受溫嶺傳統民俗的魅力。工坊內，擺放著做年糕的各類工具和食材。經驗豐富的村婦首先向外國朋友們介紹年糕的文化寓意：“年糕諧音‘年高’，過年吃年糕，寓意著年年高升，是對新一年的美好期許。”外籍友人專注聆聽，對這飽含祝福的傳統美食充滿好奇。

“臨近過年時，溫嶺家家戶戶做年糕，有的人家還會手工做一些特殊的米塑——溫嶺方言叫‘三牲米雞’，代表著新年吉祥如意。”村婦張小文一邊介紹一邊教兩位外籍友人用年糕做元寶、豬頭、雞頭等。“動作輕一點，頻率均勻些。”在張小文的幫助指導下，兩位友人逐漸掌握竅門。他們動作熟練地將捶打好的年糕塑形，有的搓成元寶，有的做成豬頭，有的做成雞的模樣，看著形態各異的年糕，外籍友人臉上洋溢著自豪。“新年快樂，過年大吉。”最后大家一起拿著栩栩如生的米塑，合影留念。

將中國春節傳統文化分享給更多人

感受集市的熱鬧繁忙之余，兩位外籍友人也受到了來自溫嶺新河小鎮民眾的熱情好客，不少人主動和他們打招呼，還有人前去主動合影。

“紅燈籠是中國過年的重要象征，紅色代表吉祥、熱鬧，過年掛燈籠，寓意日子紅紅火火。”村婦帶著外籍友人來到紅燈籠店，宋海泊和哈扎爾好奇打量，不時提問。宋泊文輕撫一只燈籠，感慨：“這顏色很鮮艷，在巴基斯坦很少見這樣熱烈的紅。”兩人入鄉隨俗，各買了紅燈籠和中國結打算掛在宿舍里。

此次傳統集市之行，也讓兩位外籍友人對中國有了更深的喜愛。“這是一次中國年味和文化的深度體驗，簡直太有趣太難忘了。”宋泊文告訴記者，此次經歷，讓他們真切感受到中國春節的熱鬧與喜慶，回國后會分享這段獨特故事，讓更多人了解中國獨特文化魅力。