“一家一粥一香甜，一年一歲一團圓。”值此臘八節來臨之際，1月7日一大早，溫嶺市箬橫鎮人民南路與南大街路交叉路口人頭攢動，吆喝聲、笑聲不斷。往來趕集的男女老少們有序排隊，在寒冬清晨里紛紛喝上了一碗熱騰騰的臘八粥。

“我們每年都會在臘八節當天開展愛心臘八粥免費送群眾的活動，現在都形成了一種習慣，不少群眾都會準點趕到來喝一碗的。”活動組織方之一的青鴿志愿者服務隊負責人鐘錦菊告訴，由于每年臘八節都是當地建成區老街市日，群眾的數量還是比較多的，所以他們早在頭一天下午就開始燒制臘八粥，常規一個清晨下來，就要免費送出2000多碗。

林根聰是青鴿志愿者服務隊的發起人之一，燒制臘八粥就在他家進行。在現場，3口猛火灶架起來，對著一整排的粥材桌板，遠遠望去像極了辦婚宴時的臨時廚房。10多名志愿者分工合作，準備粥材的等比例把大米、黑米、紅棗等放在一個米籮中，燒火的和拌鍋中粥的則配合默契，一會兒猛火架起來，一會兒又文火慢熬，等鍋中粥熬得差不多了，就由掌味者放入適量的白糖和紅糖，最后這邊起鍋將粥放入保溫桶，另一邊則洗好鍋、放入水，等待米籮中新一輪準備的粥材放入。

從1月6日下午1點鐘開始，志愿者們一直忙碌到當晚10點鐘左右，10多桶滿滿的臘八粥全部準備就緒。鐘錦菊介紹，他們今年除常規的街面設置點外，還要把臘八粥送到宜康養老中心等機構內。

1月7日早上6點10分，天蒙蒙亮，志愿者們分成多股同步行動，大家把這樣的形式稱為是暖冬行動。宜康養老中心是箬橫鎮唯一一處公辦民營的養老機構，現入住著60余位老人。為了讓老人們吃飽喝足，志愿者們特意帶上了肉包饅頭。看著熱騰騰的臘八粥和肉包饅頭，老人們高興得合不攏嘴。

與養老機構相比，街面上的場景更加熱鬧。你負責打碗，我負責送粥，大家忙得不亦樂乎。過了一小時后，送上門服務的志愿者們也趕了回來，這才讓忙碌的送粥情景緩和了一些。

不少群眾在拿到愛心臘八粥后高興不已。他們紛紛認為，這樣的愛心舉措志愿者們堅持了好多年，真的令人很感動。值得注意的是，為了滿足群眾們的口味，他們還在現場設置添糖區，讓大家都能吃得開心。

據了解，當天的活動由箬橫鎮黨建、總工會、團委、婦聯、社工、民政等部門聯合主辦，由青鴿志愿者服務隊承辦，所有的開銷經費都來自社會各界愛心人士。相關負責人表示，除街面和養老機構定點派發臘八粥外，當天他們還將臘八粥送到“殘疾人之家”、低保戶等困難群眾家中，切實讓大家在香甜的粥味中感受到臘八節日的暖心氛圍，共享新年以來第一道舌尖美食，進而促使更多愛心人士加盟進來，為家門口的慈善公益文明之風貢獻力量。