最近,新一批“中華老字號”擬認定名單出爐,其中,臺州的浙江舜浦工藝美術品股份有限公司和臺州市黃巖沈寶山國藥號有限公司入選。
中華老字號,是指歷史悠久,擁有世代傳承的產品、技藝或服務,具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊,取得社會廣泛認同,形成良好信譽的品牌。臺州的這兩家企業究竟有哪些特色呢?
深耕草編技藝
產品遠銷海外
在浙江舜浦工藝美術品股份有限公司的草帽生產車間,記者看到,工人們正在趕制一批海外訂單。公司行政經理毛海榮告訴記者,目前,公司產品大多出口歐美、東南亞等多個地區,年生產總值近一個億。
看似普通的草帽,卻能創造出上億的產值,毛海榮直言,這離不開公司多年來在草帽編織技藝上的深耕和沉淀?!拔覀兤放朴邪耸嗄甑臍v史了,最早我們是做溫嶺這邊特色的咸草和席草編織帽,后來也是根據市場的發展需求,打破常規,與時俱進,對工藝、材料各方面都進行了突破和升級換代,現在我們一年可生產上千萬頂草帽?!?br>
“要想富,草編繡花找門路”,溫嶺的草帽編織技藝由來已久,在20世紀20年代,當地幾乎家家戶戶都以編織草帽來補貼家用。1939年,箬橫人陳繼舜創辦了“高龍帽行”,這正是舜浦公司的前身。1986年,陳根土子承父業,開辦了溫嶺縣高龍新基編織廠,后更名為“溫嶺市舜浦工藝美術品廠”,并注冊了“高龍”牌圖文商標。陳君標是“溫嶺草編”工藝的第三代傳承人,在他的帶領下,舜浦公司不斷提升草編工藝水平,加強款式設計研發,逐漸走上了國際舞臺。
2012年,以“高龍帽行”草編技藝為核心主體的“溫嶺草編”被列入“浙江省非物質文化遺產名錄”。2014年,舜浦主導起草制定了全國編織帽行業標準,填補了國內空白。2018年,舜浦制定了《編織帽》浙江制造團體標準。
“我們這個屬于浙江非物質文化遺產,所以我們非常重視對這一塊的保護工作。每年會申請很多專利保護產品,而且我們還制定了編織帽的行業標準,這對整個行業都有一定的引導作用?!闭憬雌止に嚸佬g品股份有限公司行政經理毛海榮說。
創新,來源于對傳統工藝的傳承和發揚。目前,舜浦公司的部分產品仍堅持由溫嶺當地的老師傅們手工制作,并通過“傳幫帶”的形式,培養年輕人接棒。
江晶晶是舜浦公司的業務銷售主管。從小的耳濡目染,加上入職后的深入接觸,江晶晶對“溫嶺草編”產生了濃厚的興趣。她潛心向老師傅學習草編技藝,還成了浙江非物質文化遺產傳承人。
“像這種手工的話,掙錢不多,而且比較枯燥,所以很多年輕人不愿意學,但是如果草編的技藝到我們這一代就斷了的話,我覺得非??上?。我覺得我有責任和義務把這項技藝繼續傳承下去,對我來說真的任重而道遠。”浙江舜浦工藝美術品股份有限公司業務銷售主管、浙江非物質文化遺產傳承人江晶晶說。
如今,舜浦公司的“高龍”品牌入選“中華老字號”擬認定名單,讓這頂小小的草帽走到了更多人的面前,這是機遇,也是挑戰。
“我們通過這個契機,會開啟一個新的征程,之后會通過線上和線下相結合的方式,去更好地推廣我們溫嶺草編和‘高龍’品牌?!泵s說。
百年“沈寶山”
堅持“品質為寶 信譽如山”
與舜浦公司一起入選“中華老字號”擬認定名單的,還有臺州市黃巖沈寶山國藥號有限公司。
每天上午,都是“沈寶山”國醫館里最忙碌的時候,前來看病抓藥的人絡繹不絕。今年已經90歲高齡的徐阿婆是黃巖本地人,因為身體不適,和女兒一起過來就醫。說起“沈寶山”這個老字號,徐阿婆贊不絕口,“‘沈寶山’真的很不錯,以前‘沈寶山’這個老牌子就很有名氣。”
“沈寶山”在黃巖的歷史,頗有些久遠。1880年,來自寧波慈溪的商人沈可田來到黃巖,接收了沈茂森藥店,采用股份制經營。1926年,沈可田宗侄沈潮增接手藥店,進行了一系列改革,憑借地道的藥材、公道的價格,在黃巖藥業界產生很大影響,這便是如今“沈寶山”國藥號的前身。百年來,“沈寶山”幾經沉浮,卻始終堅持“品質為寶,信譽如山”的宗旨。在傳承百年老店經營理念及管理特色的基礎上,不斷創新發展。
“橘子大吉”香包,是“沈寶山”結合黃巖本地蜜橘推出的一款新產品?!吧驅毶健钡谖宕鷤魅?,同時也是香包設計師的沈揚告訴記者,香包一直是“沈寶山”的特色產品,里面的配方都是傳承多年的獨家配方,為了更好地迎合市場,2012年起,他們開始在香包的外觀設計上不斷創新改良?!拔覀凕S巖是中國蜜橘之鄉,這款香包在設計之初就以黃巖蜜橘為載體,融入了黃巖的雙寶珠、五洞橋等特色地標,香包里面用的是我們‘沈寶山’傳承了百年的特制藥粉,整個香包傳遞的就是‘幸福吉祥、健康如意’這個理念?!?/p>
這些蘊含著臺州特色、功效多樣的香包,多次應邀參加非遺產品老字號文創產品展,在市場上廣受好評,并多次獲得大獎?!吧驅毶健毕惆軞g迎,除了造型獨特外,里面藥材的品質也是關鍵。
“道地藥材”,一直是百年“沈寶山”的金字招牌,為了從源頭把控藥材品質,“沈寶山”建立了臺州市唯一一個綜合型中醫藥文化科技專類的藥用植物園,總占地約1000畝,種植了1000多種中藥用植物。
“我們要打造的是名店、名藥、名醫。一直以來,藥材在‘沈寶山’都是非常重要的一塊內容,為了提高藥材的質量,我們堅持把好進貨關和檢驗關。還有在我們自己開發的一些藥食同源的產品上,像香包、八珍糕等,里面的一些中草藥都是從藥用植物園里獲取的,這樣就比較放心?!薄吧驅毶健钡谒拇鷤魅松蚪f。
藥用植物園區內分“中醫文化科普區”“藥用植物展示區”“中藥標本陳列區”“健康養生體驗區”四大基本功能區,面向公眾開放,從不同的角度去展示、傳播中醫藥文化。2012年“沈寶山中藥文化”被列入浙江省非物質文化遺產保護名錄。
“‘沈寶山’一定會承續143年的精神血脈,在傳承百年老店經營理念及管理特色的基礎上,我們將一如既往地牢記百年店訓,全力打造名店、名藥、名醫,以質量為先、信譽至上、顧客為要,在產品開發、管理模式、品牌營造、企業文化打造等方面,都以精益求精的工匠精神來鍛造,為社會作出‘沈寶山’應有的貢獻。”沈江說。
記者從商務部門了解到,2023年以來,臺州市積極組織申報新一批中華老字號、浙江老字號、臺州老字號等工作,修訂出臺商貿業政策支持老字號發展,鼓勵企業創牌創優,對當年首次被評為“中華老字號”“浙江老字號”的企業分別給予30萬元、10萬元的一次性獎勵。
截至目前,全市共有“臺州老字號”62家,“浙江老字號”28家,加上近期擬認定的2家“中華老字號”,臺州市“中華老字號”將增至4家。
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