近日，在2023攜程集團全球合作伙伴峰會上，臺州憑借其獨具特色的美食魅力在眾多人氣目的地中脫穎而出，與長沙、廣州、佛山等城市一起，榮獲“全國十大美食目的地”稱號。好事成雙，臺州市文化和廣電旅游體育局也同時榮獲2023攜程“年度營銷戰略合作伙伴”。

　　臺州是長三角區域27個中心區城市之一，擁有3個國家5A級景區、4個國家級風景名勝區，也是2022年度新晉美食目的地，文旅資源優勢突出、稟賦優越，發展文旅產業具備扎實基礎、巨大潛力和美好前景。

　　當前，臺州正圍繞“兩路一都一圈”旅游空間格局，以文塑旅、以旅彰文，加快打造“中國山海文化旅游重要目的地”。今年8月，臺州市人民政府與攜程集團進行戰略合作簽約，雙方將在臺州打造高端文旅產品、拓展旅游新業態、全球推廣臺州美食品牌、引進優質產業和項目等方面展開深度合作，將在全球范圍內推廣臺州城市金名片，擴容國際“朋友圈”，助力臺州打造世界美食之都。

　　在臺州，人人都可以是美食家。海鮮是老百姓不可或缺的食糧，“鮮甜”二字是臺州人終身追求的舌尖上的幸福；山珍是“大碗吃飯、大口吃肉”的一日三餐、四方食事；更有200多種小吃，讓人連吃幾個月不重樣。

　　民以食為天，一地的美食中，蘊含著一地的文化。一道美食，可以讓一座城市揚名。臺州的美食亦是如此，歷史、故事、傳說等都是為其錦上添花的重要元素。

　　市文廣旅體局相關負責人表示，今年以來，臺州發布《臺州市人民政府關于推動“臺州菜”美食產業高質量發展的實施意見（2023-2025年）》，六個關于美食的工程將更進一步挖掘和發揮臺州市美食資源優勢，保護、傳承、創新“臺州菜”文化，打響“臺州菜”美食品牌，以美食創意為牽引，推進“世界美食之都”申創，促進餐飲業、文旅業、海洋漁業、種植養殖業和食品加工業等產業有效融合。

　　力爭到2025年，臺州市將形成一批“臺州菜”的名企、名廚、名菜、名店，建成10個以上“臺州菜”美食集聚區，建成以新榮記學院為龍頭的“臺州菜”廚師培育體系，形成以融合創新為特質的“臺州菜”品牌，以“世界美食之都”申創推動“臺州菜”美食產業高質量發展。