文旦是玉環(huán)的一張金名片，除了早熟文旦外，每年10月20日是文旦統(tǒng)一上市銷售的日子，但是在上市日期之前，許多果農(nóng)、攤販已經(jīng)開始賣起了晚熟文旦，而提前采摘，也導(dǎo)致文旦口感差、品質(zhì)低。

　　近期，在玉環(huán)清港垟根村路邊，已經(jīng)有十來戶果農(nóng)搭起了棚子，上面擺滿了文旦。在其中一戶果農(nóng)攤位前，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局工作人員通過檢查發(fā)現(xiàn)，該攤位上售賣的全部是晚熟文旦。

　　“大家都摘下來賣了，也有人來買，我就摘幾個下來賣賣。”該果農(nóng)堅持現(xiàn)在文旦的口感已經(jīng)可以了，于是現(xiàn)場剝開一個文旦。打開之后的文旦，明顯看出水分很少，果肉也是一粒一粒，一掰就碎。品嘗過后，其口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到玉環(huán)文旦的正常水準(zhǔn)。

　　“現(xiàn)在的文旦吃起來完全不化渣，酸度還沒降下來，甜度也沒上來，說明文旦還沒成熟。成熟后肉會軟下來，水分也會多起來。”工作人員品嘗過后，建議果農(nóng)還是等到10月20日后再進(jìn)行售賣，不要將口感差的果子賣給顧客。

　　該果農(nóng)說，早熟文旦從9月初開始采摘銷售，到國慶前后就已經(jīng)銷售得差不多了，剩下的就很少了。他從10月1日起開始，賣的都是晚熟的文旦。“看到別人都開始賣了，我也從果園里摘了一些擺出來售賣，能賣到五六塊一斤。”

　　在旁邊的幾家攤位，大多也都是晚熟文旦。果農(nóng)們也知道現(xiàn)在不是文旦上市的最佳時間，為了賣個好價格，還是提早采摘下來售賣。“現(xiàn)在的果肉還有點干巴巴的，風(fēng)味還沒上來，有顧客來問就賣幾個，買多的要送人的我們都叫顧客再等等，現(xiàn)在不要買。”其中一個果農(nóng)說。

　　在226省道凡宏村路段，道路一側(cè)也隨處可見大紅色的文旦銷售棚，十分顯眼，在其中一戶攤點，攤販說，自己攤子里的全部都是“早熟”文旦。工作人員隨即購買了一個“早熟”文旦，打開后，發(fā)現(xiàn)口感酸、果肉硬，很明顯是晚熟早摘的文旦。

　　面對工作人員的質(zhì)疑，攤販承認(rèn)，自己賣的文旦是前一天剛從濕地公園收過來的，早熟文旦早就已經(jīng)賣完了。

　　工作人員表示，全市早熟文旦的種植面積非常少，每年從九月初到九月底是早熟文旦上市時節(jié)，等到10月20號后才是晚熟文旦正常上市的時間。果農(nóng)、攤販們將還未成熟的文旦銷售出去，顧客吃完后，就不會二次購買，導(dǎo)致對玉環(huán)文旦的印象變差，轉(zhuǎn)而購買其他地區(qū)的柚子。

　　工作人員表示，顧客可以通過按壓文旦表皮、查看枝條新鮮程度以及葉片凸起程度來判斷是否是晚熟文旦，表皮硬、顏色青、葉片平整的多半都是晚熟早摘的文旦。

　　對農(nóng)戶來說，保持良好的品質(zhì)，維持文旦產(chǎn)業(yè)良好的形象，才會有越來越多的回頭客，不要將好不容易豎立起來的金名片給打倒了。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局文旦特產(chǎn)服務(wù)中心主任耿芳建議：“果農(nóng)們最好在10月20日，最好是霜降之后，等文旦品質(zhì)、風(fēng)味都上來了，水分充足，化渣性也好的時候再開始銷售文旦，保證我們玉環(huán)文旦的品質(zhì)。”