9月26日晚上，臺州城市美食IP項目正式啟動，臺州市商務局發(fā)布首批“臺州名小吃”榜單。
現(xiàn)場還誕生了7位臺州城市美食首批達人推薦官。
本次評選歷時兩個多月，共有41道“臺州美味”申請“出戰(zhàn)”，線上投票環(huán)節(jié)，大家熱情高漲，紛紛為自己心目中的“top10”打call，投票總票數(shù)約24萬次。通過線上投票評選+線下專家評選的方式，最終10道特色小吃“殺出重圍”，它們是：食餅筒、蛋清羊尾、姜湯面、烏飯麻糍、姜汁調(diào)蛋、海苔餅、嵌糕、梅花糕、麥餅、糊拉汰。(注：排名不分先后)
這么多的美食小吃你是不是難以選擇？快來聽聽美食達人推薦官的傾情“種草”吧！
（視頻：星辰大海工作室）
臺州名小吃
食餅筒
餅皮由麥粉做成，包裹餡料后呈圓筒狀，卷起食材和香味，亦卷起民俗風情。
蛋清羊尾
臺州傳統(tǒng)美食，蛋清為皮，豆沙為餡，甜糯可口，是臺州“甜蜜蜜”代表小吃之一。
姜湯面
以姜汁為湯底，口感辛辣、鮮香美味，可祛寒祛濕，配上鮮蝦、雞蛋等配料，是臺州“鮮嗒嗒”代表小吃之一。
烏飯麻糍
烏飯葉汁浸潤糯米，做成麻糍，以紅糖、豆沙為餡，外層撲上松花粉或黃豆粉，軟糯香甜，是臺州“糯嘰嘰”代表小吃之一。
姜汁調(diào)蛋
姜汁調(diào)蛋融姜汁、雞蛋、紅糖、核桃碎為一體，采用傳統(tǒng)瓦片燒煨，辛辣香甜，為滋補佳品。
海苔餅
臺州寶藏小吃，酥皮薄而脆，餡料甜咸相間，個頭不大，香飄十里。
嵌糕
嵌糕食材多樣，有紅燒肉、豆腐干絲、土豆絲等， 內(nèi)里豐富的口感和“糯嘰嘰”的外皮廣受群眾喜愛，是臺州較為典型的早餐品種。
梅花糕
形似梅花，又像蛋筒冰淇淋，酥脆外皮包裹滿滿的芝麻餡，口感香甜醇厚，是臺州“甜蜜蜜”代表小吃之一。
麥餅
餅皮柔韌噴香，餡料可葷可素，鮮香味美，深受臺州本地人的喜愛。
糊拉汰
用麥粉糊烙而成，香松爽口，可以根據(jù)個人喜好放上料理，如土豆絲，南瓜絲、豆腐、青菜、肉末、雞蛋等。
這些傳統(tǒng)地道的臺州美食，深入每一個臺州人的心。“糯嘰嘰、甜蜜蜜、鮮嗒嗒”不僅是臺州美食的代名詞，更是臺州美食文化最好的精華，代表了當?shù)刎S富多樣的美食文化，讓臺州味道香飄全國。
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