呼和浩特是蒙古語音譯，意為“青色的城”，是內(nèi)蒙古自治區(qū)首府，譽為“中國乳都”。榮膺國家森林城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家歷史文化名城等稱號。呼和浩特建城歷史可追溯至2300多年前的戰(zhàn)國時期。呼和浩特北擁草原、南臨黃河，有著悠久的歷史和光輝燦爛的文化，是中國文明的發(fā)祥地之一。市內(nèi)有距今70萬年的古人類石器制造場遺址“大窯文化”，有始筑于公元前4世紀(jì)戰(zhàn)國時代的中國最古老的“趙長城”，有公元1世紀(jì)作為“胡漢和親”歷史見證的昭君墓，有世界上唯一用蒙古文字刻寫的天文圖金剛舍利寶塔，有被譽為“佛教建筑典范”的席力圖召;呼和浩特也是絲茶駝路中轉(zhuǎn)之地，是召廟文化盛行之地，是草原文化與黃河文化、游牧文明與農(nóng)耕文明交匯、融合的前沿。

美景

　　藍藍的天空上飄著淡淡的白云，碧綠的草原一望無際，就像一塊巨大的地毯鋪在大地上，澄凈的湖水好似一塊碧玉鑲嵌在草原里，又好似一塊未打磨過的銅鏡，將藍天白云全部倒映其中，閃著銀色的滟光，羊群如同白色的花紋，點綴在地毯般的草原上，一片安靜祥和，乳白色的蒙古包在寬闊的草原上比較顯眼，呼吸著清新的空氣，仿佛置身與世外桃源。

美食

　　蒙餐作為極具地方特色的餐飲，是北方餐飲的濃縮之一，吸納了地域特點、氣候特點、文化特點。蒙古飲食不僅造就了其強悍剛健的體魄，而且是其粗獷豪放的民族性格的體現(xiàn)。并形成了獨特的蒙古族飲食文化個中的奧妙讓國內(nèi)外的美食家大為嘆服，被譽為中國第九大菜系！蒙餐受歡迎的原因，一是獨特的風(fēng)味二是蘊涵的蒙元文化，最重要的是自己獨特風(fēng)格的工藝。