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現代味、鄉愁味、臺州味……臺州鄉村市集為何“火”出圈?
2023年07月28日 來源: 潮新聞客戶端 共享聯盟·臺州 陳佳樂

  從城區到農村,從商業中心到潮流街區,鄉村市集這種“煙火氣”十足的古老商業模式,隨著時代的變遷、觀念的轉變,被賦予了新的文化內涵。

  一個地方的鄉村市集一旦“出圈”,可以成為當地文化、經濟、旅游等各方面輸出的一個重要通道。

  在臺州,各縣(市、區)都有不少鄉村市集,關系著一方百姓的民生經濟。那么,在新時代發展背景下,臺州及各地又是在如何打造精品鄉村市集,并通過“出圈”市集引流,激發本土消費潛力的呢?

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“特色+市集”,助力鄉村旅游

  前幾天,浙江省商務廳、省農業農村廳公布的首批精品鄉村市集名單引發各方關注,29個入選市集中,臺州就占了4個,數量在全省能排進前三。天臺縣平橋鎮鄉村市集是其中之一。

  每逢農歷尾數三、八,是平橋鎮周邊群眾“趕市”的日子,方圓“十里八鄉”的群眾都會涌向八角亭橋頭的市集,尤其是遇上傳統節假日的集市,人頭攢動,街道兩側、農貿市場周邊早早就擺滿了攤。

  土特產、特色小吃、傳統手工藝、本地瓜果蔬菜、雞鴨魚蛋、苗木花卉、衣帽鞋襪、筐鋤刀叉……市集能滿足你大部分的生活需求,沉淀了濃郁的鄉土氣息,成為展現平橋鎮地區經濟與鄉村傳統之間的“交匯點”。

  天臺縣平橋鎮相關負責人介紹,近年來,該鎮在加強基礎設施建設與周邊配套的基礎上,不斷完善鄉村集市休閑旅游業發展的“軟”“硬”環境,在積極挖掘鄉村集市的特色文化旅游等資源的基礎上,結合集市的區位條件、資源特色、歷史文化、生態環境、社會經濟以及周邊地區旅游業的發展等多種因素,盤活閑置土地。平橋市集是對舊農貿市場及原街邊集市進行改造提升后,形成的固定市場與露天臨時市場組合的周期性綜合性市集,“這樣一來,既滿足了群眾日常生活需,又展現了當地歷史傳統和風俗習慣,還能在促進地區商貿發展等方面展示出巨大潛力。”

  位于溫嶺塢根鎮東北部的花溪村,最近幾年因為“喜柿山谷鄉村市集”而成為鄉村旅游人氣景點之一。

  這個“喜氣洋洋”的市集,是由社會工商資本投資,帶動青年文化人才返鄉創業參與鄉村美麗經濟建設的創新型鄉村市集,在原先優質風景、歷史旅游資源的基礎上,深度挖掘婚俗文化,全力打造一個以“愛”為主題的文化創意鄉村市集理念,集非遺體驗、傳統文化體驗、休閑娛樂、藝術創作展示、文化傳播等功能于一體的鄉村市集產業帶。

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“非遺+市集”,整合傳統資源

  如果說溫嶺的喜柿山谷鄉村市集融入了非遺體驗,那么三門亭旁鎮的“非遺小鎮市集”,則是在“非遺”上大做文章。

  亭旁的這個非遺小鎮市集,從明朝開始設立,也是每逢農歷尾數三、八開市,一直延續至今。除了尋常市集上該有的衣食住行方面的物資,亭旁的非遺小鎮市集,還依托托楊家祭冬、楊家板龍、三門平調等非遺民俗文化,以亭旁起義紀念館、紀念碑、亭旁起義指揮部舊址等紅色旅游資源為載體,嘗試讓青年文化與傳統文化“雙向奔赴”,將“傳統節日、非遺、青春”有機結合。

  該鎮經濟建設服務中心主任金曉佩介紹,為了打造特色的非遺小鎮市集,他們花了大力氣,多個項目都契合了青年人的新潮文化,既讓人們感受到了非遺的氛圍,更激勵了青年的文化自信和對傳統文化的熱愛。今年1-6月,該市集的商戶已達到185個,吸引了20萬人“趕集”,總營業達2000萬元。

  同樣以“非遺”為關鍵詞的,還有比亭旁非遺小鎮市集人流量更大的仙居田市鎮云田古街市集。該市集由青年創客區、精品休閑產業發展區、商業發展區、服務休憩區、生活居住區和傳統手藝一條街(云田古街)組成“5區1條街”發展格局。其中,云田古街約長2公里,建于明朝,興于清代,是仙居歷史上最重要的古集市之一。

  田市鎮相關負責人介紹,目前,云田古街市集以傳統文化+創意商貿為特色主題,依托“五田共富 尋味八仙——柯九思文化”創意項目,在最大程度保留老街的原生態基礎上,植入新的商業業態,結合地方美食、民俗表演、民間工藝、藝術設計、文化休閑、文化交流于一體,帶給游客一場從舌尖到心尖的“饕餮盛宴”。


“文化+市集”,常態化迎客來

  從南宋時期便開始舉辦的黃巖寧溪鎮“二月二燈會”,在臺州可以說是家喻戶曉的一個市集。

  龍舞獅、打鐵花、川劇變臉、泡蝦、麥股頭、糖糕……燈會通過“非遺演出+市集”的方式,充分展示當地留存非遺文化和傳統風俗,持續提升市集品牌效應,推動“燈彩古鎮”寧溪綻放新的芳華,給許多慕名而來的游客留下了深刻的印象,僅10天時間,引流近100萬人次,直接拉動經濟消費達5000余萬元,間接拉動經濟8000余萬元以上。

  這樣的數字,讓一手操辦這一屆燈會的寧溪鎮常務副鎮長李璐茜始料未及。

  “燈會不僅是集民間歌舞、音樂、戲曲、雜耍、游戲等民間藝術活動的一次大會串,還是一場融文化交流與商品交流于一體的盛大活動。”李璐茜表示,2018年、2019年的“二月二燈會”人氣也很高,當時整個鎮的百姓幾乎參與其中,“當時大家有點措手不及,銷售的產品供不應求,今年則是萬事俱備。”

  不過,今年的盛況也讓李璐茜他們意識到,一年一度的燈會已不能滿足各方游客的需求。如何讓燈會這個傳統市集成為常態化,成為過去幾個月里寧溪鎮干部和百姓共同思考并努力的一件事。

  為了加快修復直街歷史風貌區,該鎮通過整理寧溪直街閑置房屋、整合文化資源,投資5億元,提升節點功能,打造宋主題街區,實現宋渠直街歷史建筑保護與活化利用。預計年吸引旅客超300萬人次,創造2000個以上的就業崗位,帶動全鎮服務業營收增長3億元以上。

  “‘寧溪二月二燈會’常態化近在眼前了,我們正努力挖掘‘二月二燈會’品牌的潛力,計劃在每個月都有打造一次簡化版的‘二月二’,進行自我分流,減輕真正‘二月二燈會’的接待壓力,從而有效集聚人流、物流、商流形成完整業態,實現環境保護、文化傳承與業態繁榮等多目標的動態平衡。”李璐茜說。


“文創+市集”,聚活力促消費

  對于現在的很多年輕人而言,“市集經濟”已成為青年創新創業新賽道,正被更多的創意形式賦予新的文化內涵。

  臺州市商務發展促進中心副主任陳財能表示,打造特色市集,成為各地政府文化輸出帶動經濟的一個重要舉措,其中“文創市集”深度結合地域特色,充分發揮在地性文化的社會創造力,讓一個個深具文化、旅游創意的產品成功落地,走入大眾視野,“文創市集的發展是民間文化創意聚集最接地氣、最具活力的呈現方式之一,也是旅游目的地頗具市井文化魅力的旅游吸引物。”

  誕生于2022年8月的“青椒市集”,可以說是臺州文創市集里的佼佼者,也是此次省級精品鄉村培育市集之一。

  與很多鄉村市集不同,青椒市集是由椒江區委人才辦、椒江團區委、椒江區商務局、椒江區社發集團整合公共資源,打造出的一個開放、自由、共享的創業平臺,并開發了“青椒市集”在線預約小程序,免費提供桌椅、帳篷等必要設施,為青年人的“創業夢”提供全方位的保障。

  截至目前,青椒市集已招募意向商家600余家,今年以來已舉辦、協辦“元宵燈會暨非遺展覽”“青椒市集韻味海門”等7場主題活動,以節假日和歷史文化為契機,激活新的消費場景,帶動夜間經濟蓬勃發展。

  陳財能表示,“新”的鄉村市集,可以在保留“煙火氣”的同時,兼具“文藝范”“時尚感”,對于擴大地方知名度、影響力有著積極推動作用,將成為推動鄉村產業興旺、物質豐富和精神文明的重要載體,是新時代促進消費增長的重要發力點。

標簽: 青椒市集;二月二燈會;非遺小鎮;臺州 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 張丹萍
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