2022玉環文旦旅游節11月19日開幕。

　　2022玉環文旦旅游節宣傳片

　　2022玉環文旦旅游節以“山環海聚·隨心所玉”為主題，活動時間從2022年11月持續至12月。

　　資料圖 2021年玉環文旦旅游節現場

　　2022玉環文旦旅游節于11月19日上午在清港鎮垟根村舉行開幕儀式。從上午9:10開始至10:30，將開放文旦大院會客廳、臺州學院精神富有玉環實踐中心供來賓和游客參觀，屆時將會有周末集市、文旦特色研學、文旦宴品鑒、彩繪文旦欣賞、“貴妃文旦”評比等活動內容。

　　2020年玉環文旦旅游節開幕現場

文旦節五大系列活動

　　清港垟根村文旦集市

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　　“攜手助富”——國企加私企共同促富。由文旅集團攜手線上網絡平臺進行科研創新、技術供給、區域產業品牌與供應鏈建設等方面的合作，做大做強文旦旅游產業。

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　　“青春共建”——臺州學院精神共富主題實踐活動。將借助臺州學院的學生資源，以垟根實踐中心為主陣地，長期開展村莊藝術設計、文化創意創業、理論文體科技培訓輔導、健康義診體檢、文明志愿服務等活動，通過“國企+私企+村集體+農業合作社”方式，進行業態開發、景區運營、客源引流、商品銷購等，推動垟根文旦旅游可持續、常態化發展。

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　　“共享集市”——垟根周末集市。從開幕式之后每個周末都在垟根村開設集市，展示和銷售特色農旅產品、文創產品周邊、文旦衍生品等等，集聚人氣，打響品牌。

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　　“妙趣無窮”——“文旦熟了”中小學生研學活動。整個文旦旅游節期間，將通過旅行社組織臺州市內中小學生來我們的文旦主題露營基地，體驗文旦采摘、彩繪、烘焙等活動，開啟一場“文旦熟了”精品研學之旅。

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　　“共赴山海”——千人旅行團采摘游活動。在疫情防疫允許的情況下，將聯合省內各大旅行社，啟動客源輸送合作計劃，進一步推動玉環仙居“山海協作”，組織千人旅行團，來玉環開展文旦采摘游、海島嘗鮮游等，感受中國文旦之鄉風情和玉環花園港城風韻。

玉環文旦知多少

　　玉環文旦

　　玉環，是一座在改革開放中迅速崛起的花園式港口城市，是國家級文旦商品基地，被譽為“中國文旦之鄉”。

　　玉環文旦為中國四大名柚之一，是玉環市農業經濟的支柱產業，是柚類的優良品種，原產福建漳洲長泰區溪東，清光緒初年在玉環楚門山外張村開始種植，至今已有130多年的栽培歷史。

　　經栽培和選育，玉環文旦因迥異于祖系和其他柚類而馳名中外，成為柚類品種中的珍品。

　　著名生物學家談家楨品嘗玉環文旦后大加贊賞，并欣然寫下 “柚中之王”四個大字。著名經濟學專家于光遠也為玉環文旦題了“中華第一柚”五個大字。

　　玉環文旦在全國柚類品質鑒評中榮獲八連冠；獲得全國第二屆農業博覽會金獎；在全國第三屆農業博覽會上又被命名為優質名牌產品，中國國際農業博覽會上被命名為名牌產品。

　　“玉環文旦”還獲得國家原產地地理標記注冊認證，并被中國國際貿易促進會列為向歐盟市場推薦的第一批農產品；連續兩次被評為浙江省十大名牌柑橘、中國十大名柚。

　　一香一個屋，果皮果肉都是寶！

　　玉環文旦肉質脆嫩，化渣汁多，味濃清香，甜酸適口，想想都覺得口水直流~

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文旦的特征

　　文旦肉質脆嫩，瓤肉飽滿汁多，味濃清香，甜酸適口，品質優良。常吃玉環柚可理氣化痰，潤脾清腸，下惡氣，解酒毒，對高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病癥有較好療效。

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文旦如何挑選

　　怎么才能挑選正宗的玉環文旦呢？

　　這幾招一定要get

　　一看：好文旦果形端正，底部呈平面，整體形狀呈扁圓形或高扁圓形，果臍微凹。果實呈黃色或橙黃色，表皮光滑，著色均勻，果皮要薄、緊，油胞要細膩光滑。

　　二掂：買文旦時，一定要記得把它拿在手中拋接幾回，試試它的重量。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。如果較沉的話，就說明果實的水分多，口感好。

　　三壓：當用力按壓底部時，如不能輕易按下，則說明柚子囊內緊實。囊瓣緊密排列、晶瑩剔透的果肉吃起來口感當然更加脆嫩可口。

　　四聞：成熟的文旦會散發出芳香濃郁的味道。

　　“一看、二掂、三壓、四聞”

　　記住了嗎？

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文旦的花樣吃法

　　文旦除了剝皮即食以外，還有哪些花樣吃法呢？

　　在這里，小編給大家隆重介紹一種玉環特有的文旦佳肴——文旦露。

　　這道佳肴還曾出現在央視《歡樂中國行》中。味道芬芳清甜，最有趣的是它不是放在普通的碗中，而是放在用文旦殼做成的盛器里。

　　調料：冰糖45克、淀粉20克

　　將文旦的肉撕成顆粒，把殼做成碗狀，蘭香子、西米用熱水泡開，木瓜切成顆粒狀并且蒸熟，在鍋中放入開水，加入上述材料，用糖調味，勾芡放入文旦肉，就可以啦。