浙江在線-臺州頻道10月21日訊（浙江在線共享聯盟·黃巖 周丹艷 通訊員 王高波 謝丹菁）今年4月，教育部正式印發《義務教育課程方案》，將勞動從原來的綜合實踐活動課程中完全獨立出來，并發布《義務教育勞動課程標準（2022年版）》。今秋開學起，勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程。根據義務教育課程方案，勞動課程平均每周不少于1課時，用于活動策劃、技能指導、練習實踐、總結交流等。同時，這門課程注重評價內容多維、評價方法多樣、評價主體多元。

　　本學期開始，勞動課重磅回歸校園。于是，“勞動”成為最火的關鍵詞，形式多樣、內容豐富的勞動教育已然成為了黃巖區各中小學校學生學習生活中的一部分。

校園多了“煙火氣”

　　在黃巖西江小學教育集團，有幾間供師生們使用的烹飪、烘焙教室，不僅有水槽、案板、餐桌，還有烤箱等家用電器以及防火防煙等消防安全設施……每周五下午，在老師的指導下，學生們把手中紙筆換成了烹飪工具，課本上密密麻麻的字變成了各類食材，演奏起鍋碗瓢盆“交響曲”。

　　在烹飪教室，學生們圍坐在一起搟皮、動手包餃子。在老師的耐心教導下，他們小心翼翼地學著包餃子，仔細放餡，輕輕捻餃子皮，不一會就包得越來越熟練了。在大家的共同努力下，餃子包好了。學生們將部分餃子碼在蒸籠里蒸，另一部分餃子則放在鍋里煎。不一會兒，空氣中彌漫著餃子的香味。學生們拿起碗筷大快朵頤，大家吃著自己的勞動成果，幸福感滿滿。

　　“搟餃子皮還是挺難的，一不小心就會搟成扁的，想要搟得圓一些，力氣要大一些。”西江小學教育集團五（5）班學生王譽燊說，“我現在學會了包餃子、做面條、煎蛋，平時要是起得比較早可以給爸媽做一份可口的早餐，做一些力所能及的事。”

　　“希望勞動課程能提高孩子的自理和生活勞動能力，讓生活多些煙火氣，‘生活不只有眼前的書房，還有廚房。’”五（5）班班主任劉倚綺說。

　　而在烘焙教室，學生們了解蛋撻制作全過程，學習烘焙知識，一起動手實踐。烹飪、烘焙教室是學校給學生開辟的一個學習烹飪、烘焙的專屬空間。在這個空間里，學生們自己動手制作披薩、紫菜包飯、餃子、蛋撻、麥鼓頭、紙杯蛋糕等美食，從中體驗成功，體會快樂，在自主活動中勞動技能也有所提高。

　　“參加勞動，讓孩子們懂得父母的辛勞，知道自己作為家庭中的一員，理應幫助家長做一些力所能及的事。”四（2）班班主任阮鄭醒說，“這也是促進學生全面發展的機會，不僅能增進親子間情感的交流，也能增加同學間的協作能力，讓同學間的友誼更深厚。”

　　每每看到孩子圍著蒸鍋、提著鍋鏟的樣子，學生家長張艷都會心生欣慰。“孩子們自己包餃子、蒸餃子的樣子真得很溫馨。”張艷說，不論孩子能學會多少烹飪技巧，至少以后餓不著自己了，是件好事。

　　為了助力“雙減”，學校著眼于“為了生活”的勞動教育理念，給勞動教育做“加法”。本學期，學校圍繞“認知類”“家務類”“種養類”“制作類”“體驗類”五個方面，分年段制作了“我因勞動而美好”勞動清單，讓學生的校園生活更加豐富多彩。

“家務作業”不可缺

　　提升中小學生的勞動技能，讓他們熱愛勞動絕不僅僅是學校的“分內事”，也應該是所有家庭的“分內事”。

　　近日，頭陀中心小學五（1）班老師王施布置了一項勞動作業——炒一份番茄炒蛋，并讓父母品嘗打分。“現在有不少孩子，簡單的飯菜也不會燒，越來越依賴于外賣，其實自己做的話，既便宜又健康，還能鍛煉孩子們的動手能力。”王施說。

　　當天，學生們開始嘗試做一份番茄炒蛋。“原來平時爸爸媽媽燒飯時，一道簡簡單單的番茄炒蛋都有這么多要注意的地方，比如，先炒雞蛋再炒番茄，炒蛋時油要多一點，番茄不要切太小等等。現在我終于知道了平時爸爸媽媽給我燒飯時付出了多少汗水，以后要更加珍惜這些來之不易的食物。”頭陀中心小學五（1）班學生張宸凱說。

　　在父母的幫助下，張宸凱做了第一份“番茄炒蛋”。張宸凱的媽媽說：“這項特殊的家庭作業讓孩子理解了父母的艱辛，知道了食物的來之不易。”

　　“通過這項‘家務作業’，不僅能夠培養學生們的基本生活技能，還能增加父母和孩子之間的感情。讓他們覺得生活之不易，不能衣來伸手，飯來張口，要懂得感恩，也更能激發他們學習的動力，更有利于他們的健康成長。”王施說。

　　在頭陀中心小學，每個年級的勞動課程都有其對應的特色。學校一年級學生要學會整理書包、課桌，二年級學生要學會簡單衣物清洗，三年級學生要參與種植園的種植，四年級學生開展遠足研學，五年級學生要學會做家常菜，六年級學生要全面參與家務勞動。

　　躬身下廚、清洗打掃、整理收納……為了進一步增強學生的勞動意識，提高生活自理能力和勞動技能，固化良好勞動習慣，在剛過去的國慶長假，北師大臺州實驗學校初中部學生除了完成老師布置書面作業之外，還多了一份“家務作業”——在假期中每位學生開展家庭勞動實踐活動，并記錄下自己的勞動過程。學生們紛紛化身“勞動達人”，在學習勞動技能的同時，也讓假期生活在勞動中閃光。

　　“天下大事，必做于細。”長假期間，不少學生對自己的房間進行整理。原本略顯凌亂的床鋪、衣柜和書桌在細心打理之后變得整齊有序。通過整理自己的學習、生活用品，學會整理、分類、歸位，懂得有條理地處理事物，養成收納整理的好習慣。

　　番茄炒蛋、蛋炒飯、包餃子、紅燒帶魚……不少學生擼起袖子洗菜、切菜、下鍋、翻炒，生澀的手法逐漸變得嫻熟，不少學生都完成了從“干飯人”到“小廚神”的“蛻變”。學生們不但自食其力下廚做飯，還與家人一起分享美食，也在精心制作美食的過程中深刻體會到了一菜一飯的來之不易。飯后，學生也不忘收拾碗筷，原本沾染油污的盤子在清水潤洗下變得光潔。

　　一屋不掃，何以掃天下？長假期間，學生們從身邊小事做起，在勞動過程中不但提高了生活技能，還磨煉勞動意志，培養勞動能力。“通過此次活動，不斷培養同學們熱愛勞動的良好習慣，學會從自身做起，從小事做起，腳踏實地，貫徹學校的育人精神，成為自信、自主、自律、自覺、自立的新時代好少年。”北師大臺州實驗學校勞動教育老師洪銘軒說。

“田間課堂”學知識

　　“我們要仔細觀察翻土的步驟流程，思考翻土時需要使用哪些工具？”近日，在北師大臺州實驗學校“五色耕讀園”，學生們帶著問題，觀察工人翻土、測量距離、將土地鏟成一壟一壟，在觀察后以小組形式進行體驗，并寫下感悟。

　　“原本這塊土地種植著玉米，由于土質過酸，加上玉米生長正值暑假，降水過少，導致玉米長出苗的不多，并且籽粒不夠飽滿，結出果實少，玉米種植的效果并不理想，思考再三，決定通過補充土壤來改善土質，為日后種植做好充分的準備，真正落實生產勞動。”洪銘軒介紹道，在土壤改善后，將根據季節氣候輪種不同種類的作物。

　　在實踐過程中，學生們用2根長度相同的竹竿作為測量工具，使每一壟田的寬度相等，再用繩子固定在土地兩端，沿著繩子鏟土。將鏟子插入土地用腳踩實，翻出的土倒入兩側形成一壟一壟突出的土堆。“測量距離只要基本間隔相近就好，如果使用皮尺等精細的測量工具會耗費時間，而使用相同長度的竹竿則更加省時省力，這些知識在課本上是學不到的。”洪銘軒說。

　　在此之前，學生們還開展了油菜花的項目化學習，從播種、整地施肥、除草、清理石塊一直到油菜花成熟，開展認識農具、農耕體驗、短視頻大賽、編織手環、詩句朗誦、認識油菜花結構、收割油菜、清除菜桿、菜籽榨油等特色課程，并且讓學生自己提出關于油菜花的其他問題并探索解決。

　　近年來，北師大臺州實驗學校不斷探索勞動教育課程，并在“融”字上下功夫，例如，“融”入日常生活，制定了家庭、學校日常勞動清單；融入課程，開展項目化學習、研究性學習等；融入活動，如開展主題式課程——“家政小能手”。并通過建設由專職教師、兼職教師和部分家長組成的勞動課教師隊伍，開設校園、家園、田園、社園四個板塊的勞動教育，培育“五實”（即：品行要誠實、身體要結實、性格要歡實、學習要扎實、生活要皮實）、“五自”（即：做人須自信、學習須自主、行為須自律、健體須自覺、生活須自立）少年，從而實現勞動教育的目標。

　　為培養學生們的勞動觀念和勞動習慣，營造整潔、文明、衛生的校園環境，近日，院橋鎮中心小學開展了唱響勞動教育——白鷺洲除草活動。

　　當天下午，該校六年級全體師生在操場集合，學校副校長王鮑波向學生們介紹了白鷺洲中草藥盆栽實踐基地花草樹木分布情況、勞動區域劃分、雜草的辨認方法，并強調了拔草時的安全注意事項。

　　來到白鷺洲中草藥盆栽實踐基地，只見園子里雜草很多，給這次拔草活動帶來了一定的困難，但師生們沒有退縮，充分發揚了不怕臟，不怕累的精神。學生們有的拔、有的運、有的裝，分工明確干得非常起勁。大家紛紛表示，雖然雙手沾上了泥巴，但感受到了勞動的快樂。

　　接下來，院橋鎮中心小學將要開展小白羊生命勞動教育活動，如拔草喂小羊；種小麥、種棉花、種蘿卜、種大蒜、種板藍根、種荊芥等；開展育種觀察等活動。

　　在頭陀中心小學茭白種植基地里，只見學生們赤著雙腳下到水田里，在茭白種植大戶的指導下，開始體驗茭白采摘。

　　“家鄉的茭白鮮嫩甘甜，是我們餐桌上一道必不可少的美食。以前只見過它被采摘下來的樣子，這還是我第一次自己動手采摘，原來茭白的采摘也很不容易。”頭陀中心小學五（5）班學生牟晨軒說。在采摘過程中，種植大戶還向學生們傳授了如何開展茭白育苗和監測長勢，了解不同品種茭白習性及田間管理的一些注意事項。

　　學校有三個勞動實踐基地，分別是古法紅糖實踐基地、紅美人柑橘實踐基地、茭白種植實踐基地。通過在勞動實踐基地的動手實踐和學習，讓學生們更好地領略家鄉的物質文化，自己動手采摘、制作家鄉的特產，這對學生們而言更是一種文化的傳承。

　　“這些校內外的活動激發了學生的興趣，豐富了學生的知識，同時鍛煉了他們的能力，促進了學生健康成長，讓學生在實踐中學以致用，將勞動過程中所獲的知識內化為素養。”頭陀中心小學校長孫海兵說。

　　（部分圖片由學校提供）