浙江在線-臺州頻道11月21日訊（浙江在線記者 夏逸凡）網絡訂餐是“互聯網+餐飲”行業的分支。近年來，隨著互聯網經濟的迅速發展,網絡訂餐展現出驚人的潛力來。伴隨著網絡訂餐產業的日益壯大，食品安全問題日益凸顯，成為社會公眾關心的焦點問題。

　　11月20日下午，臺州市市場監督管理局內，100多名身穿制服的美團、餓了么的外賣騎手和相關商戶，齊聚一堂接受食安知識培訓。

　　自開展網絡訂餐食品安全專項治理以來，臺州各地積極行動，通過集中培訓、現場教學等多種形式，對外賣騎手進行食品安全知識培訓，切實增強外賣騎手食品安全意識。

　　“守法守時守信，讓消費者放心”。在當天的培訓會上，餓了么外賣騎手代表向全體外賣騎手發出了倡議。

　　據了解，目前對于網絡餐飲服務監管存在著法律規范不夠完善、主體責任落實不夠到位、入網商戶食品安全基礎較差、監管手段相對滯后等4方面的問題難點。

　　為此，臺州市市監局服務與監管兩手抓，構建“主體責任網”，明確入網餐飲單位是第一責任主體，網絡訂餐平臺是第二責任主體。

　　將網絡餐飲服務提供單位的負責人、食品安全管理員和從業人員納入食品安全培訓范疇，開發網絡食品安全培訓和考核平臺，利用現場集中培訓和網絡培訓方式，實現食品安全培訓全覆蓋，每年隨機選取一部分人員進行食品安全知識抽考，提升網絡餐飲從業者食品安全知識水平。

　　與此同時，制定入網餐飲單位和網絡訂餐平臺履責清單，采取行政約談、突擊檢查等方式，督促其正確履行主體責任。