你對假期的天氣還滿意嗎?相信大家的回答是肯定的。不過,雨水已經在路上了。
明天是二十四節氣的“立夏”,真正的夏天呢,還要再等等。
這個五一小長假,雨水跟著放假,陽光不離不棄,開啟連晴模式。
之前的陰冷,一掃而光。氣溫適宜,陽光曬在身上暖暖的。不光是咱們臺州,全國大部分地區都是天公作美。
春光明媚、鳥語花香,堪稱完美了。好想這種美好,繼續下去啊,可是冷空氣已經在路上了。今明兩天,溫暖晴朗的好天氣還會陪伴我們,明天就開啟雨水模式。
好在都是階段性降雨,最高溫度還是“2”字頭,早晚溫差也不像現在這么大,總體還是比較舒適。出門記得帶把傘。
明天“立夏”了
明天是二十四節氣的立夏,這個節氣,標志著自然萬物由“生”到“長”的一個轉折,沒有夏的成長,就不會有秋收冬藏。
立夏這個節氣在戰國末年(公元前239年)就已經確立了,預示著季節的轉換,為一年四季之夏季開始的日子。
但現代氣象學上,該年第一次出現連續5天日平均氣溫都在22攝氏度以上(含22攝氏度),則這5天的第一天作為該地夏天的開始。
臺州平均入夏時間是6月10日,去年是5月12日。這是臺州從1951年開始進行氣象監測后,68年來最早入夏的一年。在此之前,臺州最早入夏的一天是2013年5月13日,最晚入夏曾出現在7月8日。
立夏有稱人的習俗。人們在戶外懸秤于大樹下,為小孩和老人稱量體重,以檢驗一年來身體的變化。秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面稱人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。在臨海老街,就有一桿大秤。
立夏食譜,蛋和食餅筒唱主角
“老一輩說這天吃‘青葉子’,腿有力,跑得快。”立夏當天,在椒江、黃巖、路橋等地,吃青鴨蛋已成雷打不動的習慣。
在臨海、天臺、仙居、三門等地,則流行吃茶葉蛋。此外,姜汁燉蛋、核桃調蛋、雞蛋酒也頗受臺州吃貨的青睞。
在臺州民間,食餅筒的聲望也很高。“醉夏無麥餅,白碌做世人。”
此外,烏飯麻糍也是臺州市民心心念念的美食。
在三門,糯米飯也挺受追捧。立夏食譜中,只有玉環人的口味最令人猜不透。“立夏見三鮮”,因此,當季的鮮蠶豆成了玉環市民搶手的立夏美食。
相較而言,天臺人的口味偏甜,立夏還要吃酒釀。
立夏食譜,令人食指大動,是否勾起了你的立夏回憶呢?
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