浙江在線-臺州頻道4月21日訊（浙江在線記者 陳久忍 羅亞妮）4月20日，“2019全國食用農產品合格證制度試點工作現場會”在臺州市黃巖區隆重舉辦。農業農村部副部長于康震出席會議，農業農村部農產品質量安全監管司司長肖放主持會議。來自部以及30多個省（區、市）代表參加會議。

　　此次現場會旨在加強各地區關于食用農產品合格證試點工作的溝通交流，不斷完善試點工作的推廣應用。當天上午，在良軍茭白專業合作社、綠沃川農業有限公司、中國柑橘基地和九峰菜市場，與會人員實地考察了食用農產品合格證從產地到進入市場全鏈條開具、查驗、監管等情況。下午的座談會上，于康震副部長聽取了河北、黑龍江、浙江、山東、湖南、陜西6個食用農產品合格證試點省匯報情況并發言。

　　食用農產品合格證（以下簡稱合格證）是指食用農產品生產經營者對所生產、經營食用農產品自行開具的質量安全合格標識，本著“誰出具、誰擔責”的原則，要求主體對自己生產的農產品質量安全負責。

　　推行合格證能確保農產品消費安全，讓消費者吃得放心，同時，帶有合格證的農產品更容易被市場和消費者接受，結合農產品質量安全追溯體系，還能帶來更多回頭客，實現生產者和消費者雙贏的局面。

　　黃巖區于2016年底被列為浙江省食用農產品合格證工作試點縣。近年來，黃巖區建立了農產品生產經營主體信息庫，實行“分門別類，動態管理，及時更新”。要求規模以上生產主體在農產品包裝上粘貼合格證，標注產品名稱、上市時間、生產企業名稱、聯系電話和電子追溯碼等要素，做到“一證一碼”，消費者使用手機掃描二維碼就能獲取信息。

　　截至目前，黃巖合格證已覆蓋全區所有食用農產品種類，全區348家規模以上生產經營主體實現農產品產銷可記錄、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究，標識率100%，追溯率100%。

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　　這四個現場考察點如何保障“舌尖安全”？

  九峰菜市場

  黃巖九峰菜市場是以服務周邊小區、方便小區居民買菜的小區菜市場。市場2015年2月1號開業，占地面積1000平方米，固定攤位31只、固定經營戶19戶。目前市場配備了快速檢測室、LED高清晰顯示屏、市場多角度全方位監控室、電子公平稱服務臺以及顧客休息場所等設施。

　　為保障市場食用農產品的安全，市場要求農產品經營戶必須向供貨商索取合格證明及購物憑證，肉品還需索取《動物檢疫合格證》、《肉品品質合格證》。市場對經營戶入場索證索票進行審查。按照“一戶一檔”要求，全面建立經營戶檔案，每月對入場食品經營戶經營環境、條件、經營產品以及索證索票履行情況進行檢查，建立巡查臺賬并與入場銷售者簽訂產品質量安全協議，明確食品安全管理責任。

　　九峰菜市場

　　　　市場內配備有專門的檢測室，每天抽檢批次數量達15批次以上。檢測室也向公眾開放檢測室，提供免費快檢服務，讓消費者買的放心，也能參與到食品安全監督過程中來。菜場設置了食品信息公示欄，及時對食品抽檢信息進行公告，對不合格產品按要求進行核查處置。

　　茭白綠色防控示范區

　　黃巖頭陀鎮下岙茭白基地處于頭陀鎮溪頭片，該基地涉及下岙、溪坦、店頭、南岙等7個村，連片面積4000多畝，是黃巖最大的連片茭白基地。基地茭白全面采用大中棚栽培、培土護茭技術，每年3月上旬就開始批量上市，產品遠銷上海、江蘇、南京等全國各大中城市，向以肉質白凈、商品性好而聲名在外。

　　茭白基地

　　以頭陀下岙村 “黃巖雙季茭白”示范牌為中心的周邊1000畝為核心示范區，示范區綠色防控技術到位率100%，減少農藥使用量35%，推廣區綠色防控技術到位率80%以上，減少農藥使用量30%，茭白品質達無公害農產品標準。臺州市黃巖良軍茭白專業合作社自2016年開始在核心示范區實施茭白肥藥雙控工作，在省農科院、浙江大學、省農業廳等有關專家的指導下，當年5月份就開始搭建茭白秸稈堆肥場，引進秸稈粉碎機進行茭白秸稈堆肥試制，制成的秸稈堆肥經省農科院檢測，有機質含量達65%以上。還同步開展了秸稈堆肥還田減肥試驗，表現出肥效充足、茭莢大、產量較高等效果，1000斤秸稈堆肥可減少復合肥30kg。當年基地還安裝了殺蟲燈15盞，二化螟性誘劑300套，取得了明顯減藥效果。2017年，合作社開始實施省財政廳、省農業廳茭白“一品一策”專項，積極創建茭白全產業鏈質量安全風險管控示范基地，另外還積極創建全國農技推廣中心的茭白肥藥減量增效示范基地。目前，基地綠色防控技術進一步得到提升，已從理化誘控、生態調控、生物防治、農業防治和科學用藥等五個方面采用了13項技術綜合防控茭白病蟲害，如在基地全面布設殺蟲燈和二化螟性誘捕器，田間溝邊種植香根草和蜜源植物，茭田釋放了赤眼蜂等害蟲天敵，茭白秸稈無害化粉碎堆肥處理，示范茭田套養河蟹、彩色錦鯉，套種絲瓜等蜜源經濟作物，建設氮、磷生態攔截系統等等，同時開展了堆肥還田、有機無機緩釋肥等減肥示范推廣，茭白肥藥減量增效效果明顯。

　　臺州綠沃川農業有限公司

　　臺州綠沃川農業有限公司前身為臺州市綠沃川農場，始創于2013年10月，2016年1月更名為臺州綠沃川農業有限公司。綠沃川農場占地350多畝，是一家集果蔬種植、良種培育、農業觀光、農技培訓、農技推廣等生產經營及多項服務于一體的現代高科技農業企業。公司立足于高科技農業種植，引進荷蘭水培蔬菜技術和空中草莓滴灌栽培技術，集合了自動化、智能化、工廠化、無土栽培和立體化科技等技術，從播種到收獲，做到無農藥、無污染、讓百姓真正地吃上放心的農產品。16年獲《猶太潔食認證》（國際標準最高的食品安全認證），并成為16年G20杭州峰會蔬菜指定供應商。

　　綠沃川

　　2016年，公司建成懸掛升降式無土栽培草莓園38畝，栽培架懸掛在溫室頂部骨架上，并可根據操作員身高和操作方式，栽培架可自由升降，節約土地資源，提高植株受光均勻度和土地利用率。栽培過程中以椰糠為基質，采用自動化施肥器精準滴灌施肥，實現精準施肥，節約水資源和肥料；電腦自動監測栽培架基質的微環境，自動升降溫，改善作物的生長微環境，延長生長期；溫室環境自動控制：采用智能連棟溫室，電腦自動控制溫室的溫度，濕度，光照等因素，提供作物最適宜的生長環境。

　　中國柑橘基地

　　中國柑橘基地位于黃巖區澄江街道頭陀一帶。據歷史考證，斷江一帶是栽培歷史長達1700多年的黃巖蜜橘始祖地，園區占地5000畝，四周是一望無際的無公害柑橘生產區，綠意盈目，空氣清新，橘香四溢，悠雅寧靜。從入口廣場進入，首先映入眼簾的是詠橘碑林。詠橘碑林共八塊，碑上所刻是歷代文人的詠橘詩詞，這些詩詞意境優美，堪稱我國柑橘文化和黃巖柑橘文化的見證。基地內的柑橘品種園，目前已收入180個柑橘品種品系，是一座占地20畝的天然柑橘品種資源博物館。

　　柑橘博覽園

　　該觀摩點將展示浙江省和黃巖區食用農產品合格證的試點進展和主要成效，現場展覽地產農產品加貼合格證的情況。黃巖食用農產品合格證發展共經歷了四個階段：初期為“二維碼+信息”的合格證形式，初步實現產品可追溯；中期合格證多種樣式靈活并存，有標簽、懸掛吊牌、貼紙、隨車聯等四種形式；后期，各經營主體通過追溯平臺系統信息庫獲取專屬二維碼，開具彩色食用農產品合格證；現階段，在合格證中加入“黃巖食用農產品”標志，形成了獨具黃巖特色的新版合格證樣式 。