昨天，溫嶺漁民在東海海域又捕到寶貝了，是一條重達130斤的大型藍鰭金槍魚。 這條金槍魚被放血速凍后，將在兩天后被運到溫嶺，在一家海鮮拍賣平臺上拍賣。

　　意外捕到大藍鰭金槍魚

　　船老大姓鄭。老鄭說，這幾天他們都在東海海域。漁船是燈光圍網作業，他們白天睡覺，晚上干活。

　　“16日早晨6點左右，又一網上來，有好多小小的青占魚，這些魚不值幾個錢的。”老鄭說，不過，在一堆青占魚中，一條大魚格外醒目。

　　老鄭說，之前這種魚小的他們也捕來過，不知道是什么魚，都直接賣給了冷凍船。這次捕到這么大的，大家都挺好奇的：“這到底是什么魚？”于是，他們就拍了照片，傳給了海鮮老板夏林多鑒定。

　　夏林多在海邊長大，跟大海打了半輩子交道，一眼就認出，這是金槍魚，而且是比較珍貴的藍鰭金槍魚，能賣個好價錢。

　　確定這條魚“身價”這么高后，大家興高采烈地將魚好好量了一下并稱了稱，這條魚竟有1.4米長、130斤重。

　　在東海，這么大的藍鰭金槍魚很少見

　　本報報道過，去年7月份，椒江一位“吃貨”從澳大利亞買了一條518斤重的金槍魚空運到臺州，總共花費20多萬元。相比那條518斤重的金槍魚，這條130斤重的藍鰭金槍魚應該不算大，可大家為什么這么興高采烈？

　　夏林多告訴記者，這是因為這樣個頭的藍鰭金槍魚在東海海域算大魚了。

　　夏林多說，以前東海里幾乎沒有藍鰭金槍魚的身影，今年藍鰭金槍魚群常在東海出沒，漁民們捕到不少藍鰭金槍魚，但個頭都比較小，就二十來斤左右，這條130斤重的算少見了。

　　這條藍鰭金槍魚將被拍賣

　　據了解，藍鰭金槍魚體內含有大量的肌紅蛋白和血紅蛋白，具有低脂肪、低熱量、高蛋白、高營養的特點，肉質十分鮮嫩、美味。

　　作為食材，一條藍鰭金槍魚基本可分成大腹、中腹、腮幫子等幾個部位。部位不同，售價也不同。

　　其中，大腹是藍鰭金槍魚身上肉質最肥嫩的部分，油脂最豐厚，肉質細嫩呈粉紅色并且入口即化，魚肉有明顯的脂肪紋路，價格最貴。中腹是金槍魚的腹部和背部，口感次于大腹，顏色稍深，價格適中。

　　記者了解到，溫嶺漁民捕到的這條藍鰭金槍魚，已經在專業人士的指導下放血速凍，兩天后將被運到溫嶺碼頭。之后，這條魚將在海上通（溫嶺）速凍食品有限公司的“海鮮一元拍”平臺上拍賣，感興趣的吃貨不妨關注一下。