“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖”，大閘蟹上市的季節快到了，吃貨們已蠢蠢欲動。不過，要想吃到正宗的陽澄湖蟹，您可不能光圖便宜——每斤低于150元的，很可能是冒牌貨。

　　發布會開到微信上為湖蟹降價省錢

　　今天，蘇州市陽澄湖蟹行業協會會長張德洪，在微信群舉辦了一場陽澄湖蟹新聞發布會。問及原因，他并不避諱——省錢，把所有的投入降到最低，最終，才能把螃蟹的價格降到最低。

　　“在以前，開一場新聞發布會至少要用掉5萬元吧！”張德洪對記者說，傳統的新聞發布會場面是挺大的，來的人也多，可是大家都反映沒什么特別大的意思，有點浪費。所以，這一次他想到了微信。

　　張德洪覺得微信新聞發布會很靠譜：首先，成本至少降低了5萬元；其次，通過網絡聯系，不用到現場，所有人都能按時參會；再者，建立了這個會議群，以后溝通也更方便。

　　每斤低于150元的陽澄湖蟹可能是假貨

　　在今天的在微信會議上，記者問，怎么避免買到冒牌的陽澄湖蟹？

　　張德洪說，陽澄湖蟹的批發是根據當天的市場行情隨行就市的。他們計劃接下來對外定期公布“起水價”，消費者可以根據“起水價”來初步判斷在售螃蟹的真假。

　　例如，去年陽澄湖蟹最常見款(4公*0.4斤，4母*0.3斤)的“起水價”平均價在140元(一斤)左右。一份這樣規格的螃蟹重量在2.8斤。那么，合計的起水價就是392元。運輸費、損耗、外包裝、配送的蟹醋等大概需要30元。那么，基本的成本就能達到422元。

　　記者算了一下，每斤陽澄湖蟹售價成本不低于150元。

　　“如果，同樣規格的螃蟹，大幅低于這樣的價格；那么，售假的可能性就非常大。”張德洪說，在杭州的一些市場內，就有這樣的假冒陽澄湖蟹，40元一斤，套上假防偽標識、裝到盒子里就冒充陽澄湖蟹。”

　　過去，陽澄湖蟹算得上“奢侈品”，老百姓覺得貴。張德洪說，接下來，陽澄湖蟹要實實在在往老百姓的餐桌上走。

　　張德洪也代表蘇州陽澄湖蟹行業協會發起了一個倡議，希望陽澄湖蟹的經營者能夠讓價格更透明，反對“高標低售”的行為，盡可能做到“降低標價，實價實銷”。

原標題: 陽澄湖蟹協會微信開發布會 每斤低于150元的蟹有假