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豬肉賣出“白菜價”
2014年04月01日   浙江在線臺州頻道

  蔣韻/文

  “前些日子,豬肉還要25元/公斤,現在卻只要20多元/公斤,真是降了不少。”在臺州經濟開發區界牌菜場,家住下馬新村的王阿姨買豬肉時告訴記者。據了解,春節過后,臺州乃至全國的豬肉價格就開始“跌跌不休”,創下了近年來的新低。

  豬肉價一路“坐滑梯”

  據臺州市物價局數據顯示,監測的椒黃路三區5家農貿市場中,豬肉價格都呈現出了不同程度的下滑。3月25日鮮豬肉中的精瘦肉平均價格為22元/公斤,較上個月的24元/公斤,下降了2元錢/公斤,而與去年同期相比,則是跌了近兩成。

  3月30日,記者走訪了臺州市區幾家菜市場和超市,發現豬肉供應充足,價格持續走低。

  在臺州經濟開發區永安亭菜場,攤主王慧珠正在給顧客稱豬肉。王慧珠在此經營豬肉近4年,得知記者是為肉價采訪而來,開始大吐苦水,“從過完年開始,肉價就一直在跌,隔幾天就要跌五毛錢,可買肉的也沒比往常多,總的來說生意不比以前。”

  “肉價每到這時候是會降,可我不明白,今年怎么降那么多?”界牌菜場一位攤主李明有點疑惑,因為年后是豬肉的消費淡季,豬肉的價格會出現季節性下跌,但幾個月降幅通常也只有一元左右,而今年的價格比去年已經下降了近兩成。

  對于肉價的下跌,市民們卻表示很“淡定”。

  家住臺州經濟開發區前丁小區的馬女士告訴記者,現在都講究健康飲食,平時的蔬菜、魚蝦是必備的,肉卻是越吃越少了。“本來買的就不多,也不會因為便宜幾塊錢就多買。”她表示,豬肉價格下跌并不會影響家里的飲食消費習慣。

  生豬扎堆出欄,供求失衡導致跌價

  “這是豬肉近三四年的最低價了,要說這輪豬肉價格下跌,原因就是供應過剩。”市畜牧獸醫局畜牧產業發展科科長鄭衛兵表示,前兩年豬肉市場需求旺盛,養殖戶對于行業前景看好,積極擴大養殖規模,導致去年和今年的產能大幅度拉高。由于養豬行業規模化程度正在不斷提高,對市場價格信號不大敏感,最終導致了現在豬肉市場的供過于求,豬肉價格持續降低。

  “一方面是本地豬出欄量大增,另一方面,進口豬肉近年來也多了起來,占據了一定的市場,這也加劇了供求不平衡。"鄭衛兵說。

  總之,在多種因素的共同作用下,豬肉價格步入“熊市”,出現了在節后不斷下跌的局面。

  現階段豬肉市場不振,未來走向如何呢?“估計豬肉市場要到年底才能回暖。”鄭衛兵認為,由于目前豬源充足,豬肉價格短期內回暖的可能性較低。

來源: 臺州商報  作者:  編輯: 羅亞妮
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