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浙江工業旅游從小眾玩法升級為熱門項目——生產線化為風景線
2025年05月08日 來源: 浙江在線 記者 楊一凡 王艷瓊 陳棟 朱銀燕

“五一”假期,紹興黃酒工業游受到游客熱捧。中國黃酒博物館游客接待量同比增長14.3%,門票收入同比增長88.3%。夜晚,古運河化身水上交互漂流劇場,游客乘船品黃酒,欣賞聲光電、3D船秀等演繹的“水與酒”故事,這一新推出的夜游航線一票難求。

在浙江,感受工業和旅游跨界融合的新風景,正成為不少人的出行新選擇。

夜幕降臨,亮起璀璨燈光的中國石化鎮海煉化廠區如同一片金屬森林,吸引著年輕人。三門核電站去年迎來近萬人次來此感受“核能心臟”的跳動……歷史感十足或是科技感滿滿的工廠正褪去神秘面紗,敞開大門讓游客感受工業文明的魅力。

文旅部先后確定兩批國家工業旅游示范基地,浙江共有農夫山泉工業旅游區、歌斐頌巧克力小鎮、歐詩漫珍珠文化園等5家入選,總量位居全國第一梯隊?!按蜷_廠門迎客來,不僅豐富了文旅場景,也為我省工業企業轉型發展提供新動能。”浙江工商大學文化和旅游創新發展研究院院長易開剛告訴記者,自2012年啟動省級工業旅游示范基地創建工作以來,游客接待量從當初的一年幾十萬人次,到去年已突破600萬人次。據估計,今年“五一”假期,浙江工業旅游接待游客量超6萬人次。

鋼筋鐵骨化身打卡點

站上智能量腳儀,機器開始轉動,僅僅30秒,快速生成48項雙腳數據并將報告發送到手機……在溫州康奈集團工業園區,來自江蘇的游客張先生體驗了制鞋“黑科技”后,要用測出的數據“私人訂制”一雙鞋子。

這種注重參與互動的工廠“新玩法”已成為吸引眾多游客的一大亮點。

康奈集團工業園,占地面積160畝,是溫州第一家AAA級工業園景區。記者漫步其間,樹木亭亭如蓋,“榕抱琵琶”等十大景觀有中英等多語種介紹。風光旖旎的環境,讓人很難想象是置身鞋企中。

游客在康奈集團廠區參觀,了解溫州皮鞋發展史。

“我們既要講好工業故事,更要給游客現場體驗感。”康奈集團黨委書記蔡發榮介紹。在康奈,記者看到,游客可以體驗3D打印、AI設計等先進制鞋工藝。游客想把自己的姓氏織在鞋面上,可以直接跟設計師溝通。

豐富的玩法,讓康奈集團成了溫州工業旅游的熱門打卡地,企業還和旅行社合作,近幾年每年吸引游客3萬人次。

10公里外的中國(甌海)眼鏡小鎮,工業旅游則呈現出“組團發展”的另一種圖景。

“五一”假期,中國(甌海)眼鏡小鎮吸引不少游客來打卡觀光。從街邊雕塑到紅綠燈,眼鏡元素無處不在。眾多門店背后則是鱗次櫛比的生產線,前店后廠的特色街區模式,讓游客們“開眼界”。“這里眼鏡款式又多又時尚,而且價格也是‘骨折’價,這次來玩超值?!眱晌粊碜砸獯罄娜A僑游客挑選了七八副眼鏡?!拔逡弧鼻跋?,小鎮創新工業旅游方式,為5家企業授牌“離境退稅商店”。

“街區工業旅游和單廠參觀不同,更需要系統的游玩體驗設計。”中國(甌海)眼鏡小鎮專班相關負責人謝虓表示,去年,眼鏡小鎮與溫州醫科大學附屬眼視光醫院合作,新開設了診療中心,游客不僅能來采購眼鏡、了解溫州眼鏡產業的發展歷程,還能驗光、配鏡,體驗眼健康科普以及專業眼科體檢等服務。

放眼浙江星羅棋布的現代化廠區,轟鳴運轉的智能車間與沉浸式旅游體驗交相輝映。

在歐詩漫珍珠文化園,剖蚌取珠、“珠聯貝合”作畫、“種”珍珠等項目,讓小朋友們在“珍珠王國”玩得不亦樂乎。在歌斐頌巧克力小鎮,游客們在聲光電中學習巧克力歷史,體驗自己動手做巧克力的樂趣。曾經封閉的現代化制造空間,正蛻變為展示浙江智造的立體教科書。

游客在歌斐頌巧克力小鎮品嘗巧克力。

“浙江工業旅游的密碼,在于‘今風’與‘古韻’的和諧共鳴。”易開剛評價,現代制造向游客展示了硬核實力,工業遺存也正在加快活化利用、跨界融合。

始建于1725年的鑒湖酒坊,保留著清代釀酒工坊的原始風貌??紤]到年輕人愛打卡拍照,工作人員貼心標記了“出片”位置。在展示古法釀酒的國遺館,記者跟隨游客參觀發酵間、地灶頭,感受浸米、蒸飯等手工工序。游客不僅能大飽眼福,還能一飽口福,可以在此品嘗不同系列、年份的鑒湖黃酒。

如今,浙江工業旅游已從小眾玩法升級為熱門項目。僅在小紅書上,“浙江工廠旅游攻略”相關話題就有超74萬篇筆記。

工廠與游客雙向奔赴

當工廠遇上文旅,投身其中的企業迎來共創新價值的契機。最直觀的變化是,企業有了新的營收增長點。

根據世界旅游組織發布的資料,旅游產業每收入1元,可帶動相關產業增加4.3元收入。鑒湖酒坊自2024年2月啟動工業旅游后,經過一年努力,游客增長近10倍,帶動銷售額增長約17%。

價值共創還體現在企業從曾經的“單向投入”,到與游客的“雙向奔赴”。

“做這件事,讓我感覺人變年輕了?!睖刂菔泄诤姥坨R有限公司負責人鄭志遠是位有著40多年從業經歷的老眼鏡人,專攻兒童眼鏡。他花費數百萬元改造了位于中國(甌海)眼鏡小鎮的公司,推出眼鏡研學。記者看到,門店專門騰出幾百平方米,設置了多個參觀互動區域,游客還能到車間體驗眼鏡組裝制造。如今,每年有2000人次來此體驗。

鄭志遠說,開展工業旅游,不僅拓寬了產品銷售渠道,提升了企業和眼鏡小鎮的知名度,前來參觀的孩子們的奇思妙想和新鮮點子,也讓企業收獲不少研發靈感。

在一次研學活動中,孩子們提出了31條建議,讓這位眼鏡老兵都直呼“有創意”。有孩子提到:“鄭爺爺,一款眼鏡腿可以有更多顏色、圖案。”如今,一款可拆卸且配有7種顏色鏡腿的產品,已擺進店內貨架。

打開廠門直面游客,可以幫助工業企業延伸服務半徑,強化品牌意識和創新意識,進而實現價值體系重塑和產業能級躍升。

此外,對于浙江的重工業企業,開展工業旅游,既有對發展理念的自信,也向全社會充分釋放了攜手實現可持續發展的誠意。

熱播劇《大江大河3》劇組曾來到鎮海煉化取景,劇中的“專家樓”就是鎮海煉化機動部辦公樓。燈火通明的廠區壯觀夜景,讓海內外觀眾驚嘆。其實,早在2012年12月,鎮海煉化就率先開啟了規范化的公眾開放日活動。

記者跟隨游客沿著開放線路,在鋼鐵森林般的生產區感受工業魅力,在宛如航天發射中心般的中央控制室看現代化的智能工廠,在加氫站看新能源的前沿應用。

令記者印象尤其深刻的,是展現生態和諧景致的白鷺園。油罐和塔林近在咫尺,每到春天園子里迎來數千只白鷺筑巢繁衍。鎮海煉化投入逾600萬元升級改造,如今該園占地萬余平方米,去年入選第二批“浙江省觀鳥勝地”,成為眾多觀鳥愛好者的打卡寶地,在I-egret(愛白鷺)慢直播平臺實現了全年全天候“云開放”,全球觀看量累計達上億人次。

鎮海煉化白鷺園入選第二批“浙江省觀鳥勝地”。記者 賀元凱 通訊員 婁俊杰 張凌志 攝

中國石化集團公司高級專家、鎮海煉化宣傳部部長黃仲文表示,長期以來,不少公眾對石化產業有污染高、不安全等固有認知,而消除公眾疑慮的最好方式就是通過打開廠門,來打開公眾的心門?!肮妳⒂^后,對石化行業綠色安全發展有了更多信任與支持,也堅定了我們繼續打開大門的信心?!?/p>

位于臺州的三門核電站在小紅書上已有超萬篇攻略筆記。在這里,工業旅游的效益還溢出廠門,帶動周邊鄉村協同發展。

在三門核電站,公眾科普展廳內,互動式電子屏、虛擬動畫片等讓核知識通俗易懂;三門核電史步道、文化園區,更讓游客深度體驗核能的魅力。相關負責人介紹,開展工業旅游后,廠區吸引了大批研學團隊,參觀人數逐年遞增。

距離三門核電站幾公里的健跳鎮三核村,是三門核電的結對幫扶村,一條以“綠色低碳”為主題的旅游路線,給村子帶來新活力。參觀完核電站后,不少游客來到村里參觀高天祥藝術館、“漁光互補”荷塘光伏,還到種植基地采摘紅美人?!拔覀兇逭钌虾斯I旅游的快車,建設品質民宿,吸引更多游客從廠區到村里?!比舜妩h總支書記尹克蓬說。

打造更多風景,尚需破題新挑戰

浙江工業領域蘊藏著區別于傳統旅游業的獨特資源,正成為未來文旅發展的富礦?!安贿^,當前我省工業旅游發展水平參差不齊,仍面臨如何迎客來、如何讓游客玩得好、如何加強政策引導等諸多挑戰?!币组_剛表示。

作為工業旅游的重要參與者,工業企業在旅游產品開發和服務意識上如何提升?

“現實情況是,工業企業以生產為本,開放參觀面臨諸多限制,若要把旅游做好,需要進一步完善參觀路線以及配套服務設施,提升運營能力。”蔡發榮告訴記者。

記者了解到,為了平衡生產與參觀,三門核電站采用分區管理,運用三級安檢制進行嚴格把控;根據4A景區標準化管理,對園區環境、設施、管理等各方面進行全面升級。

為讓游客有更好體驗,鑒湖酒坊游客中心在今年1月正式啟用,新設黃酒咖啡吧、湖塘酒市、直播間、黃酒研學教室等,給年輕人提供更多黃酒體驗場景??紤]到酒坊位置遠離市區,距離紹興主要高鐵站近20公里,提升交通便利性是首要問題,酒坊根據預約人數,安排免費接駁車輛。

迎得進游客,更要留得住游客,如何升級工業旅游體驗也是一道新課題。

全國其他地方也在不斷創新探索。上海提出運用大模型、元宇宙等,提升工業旅游體驗;伊利集團在其伊利健康谷景區通過AI、VR、XR等交互技術手段,為游客提供沉浸式的“數智”體驗……

紹興黃酒文化產業發展有限公司董事長阮帥長期關注工業旅游。在他眼里,酒業同行的青島啤酒,將工業旅游做成了行業標桿。例如,啤酒體驗魅力區推出了全息投影、AR互動等科技創意項目,特色啤酒、專屬酒具、啤酒文創等時尚新品種類豐富。去年青島啤酒博物館接待游客上百萬人次,“無論是體量還是旅游體驗,都值得我們借鑒學習?!?/p>

令阮帥充滿信心的是,紹興市正將黃酒與城市文旅加快融合,形成完整的黃酒游覽線路。

這條線路貫穿黃酒歷史、釀造、儲存、生產等全流程,囊括中國黃酒博物館、古越龍山中央酒庫、黃酒產業園等景點,并與魯迅故居等紹興知名景點聯動。接下來,他們還將增加沉浸式體驗項目等,讓黃酒工業游更有觀賞性和參與性。

游客在中國黃酒博物館參觀開壇儀式。

據了解,今年,我省工業旅游協會正探索浙江省工業旅游的分級規范與評價,助力浙江工業旅游企業改造提升。

浙江省文化和廣電旅游廳相關負責人表示,接下來我省將加強規劃引導,推動工業旅游與研學教育、高新技術、文化創意、商貿會展等融合發展,推動具有顯著優勢、創新能力和市場影響力的龍頭企業發揮帶動作用,打造工業旅游精品項目等,吸引更多游客參與工業旅游、感受工業文明、弘揚工業文化。

當硬核工業牽手浪漫文旅,相信詩畫浙江將會為游客解鎖更多新風景。

(圖片除署名外均由受訪者提供)

【專家觀點】

工旅融合,挖掘更長遠價值

易開剛

工業旅游的開展,成為展示工業文化、提升企業品牌價值、探索多元增長模式的有效載體。在構建新發展格局的背景下,工業旅游的長遠發展成為助推制造業轉型升級、加速產城融合的重要引擎。這一新興業態的長期可持續發展,對于制造業大省、文旅大省的浙江而言前景巨大。

我省工業旅游未來實現高質量發展,挖掘更長遠的價值,可從以下幾方面發力:

以特色場景、品質服務,提升工業旅游的消費體驗和服務質量。工業旅游的核心競爭力在于獨特性和核心吸引力:一方面,需要企業均衡生產與觀光,提升發展工業旅游的意識,開辟企業新的增長點。另一方面,通過精心設計和持續創新,將AR、VR等創新手段融入工業文化的展示與傳播,構建沉浸式的互動體驗場景,提升工業旅游的吸引力與競爭力。

工業旅游的長效發展,要以文旅為媒介,重構制造業價值鏈?!盀橐煌敕鄹耙蛔恰保萋菸嚪蹖ⅰ耙煌敕邸钡南M場景延伸至文旅領域,帶動全產業鏈年銷售收入突破600億元。未來,我省可通過工業旅游打破“生產-銷售”的單向鏈條,有效連接文化、教育等行業。

工業旅游需以產城融合、服務民生為未來的更高目標。政策是推動工業旅游高質量發展的基礎性前提,目前,北京等地已出臺專門規劃推動工業旅游發展。未來,我省可將工業旅游納入區域經濟發展規劃和文化旅游政策框架。同時,針對當前工業旅游面臨的體驗同質化、服務標準化不足等問題,加快政策引導,帶動工業旅游提質升級,不斷打造令游客滿意的旅游產品,讓工業文旅升級持續惠及民生。

工業旅游的勃興,不僅是流水線上的“二次創業”,更是城市更新中的“文化覺醒”。通過深挖工業基因、創新體驗形態、激活產城動能,未來這一業態必將成為推動浙江制造向浙江智造躍遷、實現城市文旅新發展的重要力量。

(作者系浙江工商大學文化和旅游創新發展研究院院長)


標簽: 旅游;參觀;黃酒 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 張丹萍
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