浙江在線-臺州頻道1月31日訊（浙江在線記者 金晨 王璐怡）中午時分，臺州市國運集團食堂迎來就餐高峰，只見員工李繡繡選好愛吃的油燜大蝦、酸菜魚、娃娃菜，再添上半碗米飯，在機器前一刷臉，便完成了結賬，整個過程不到10秒鐘。“以前來食堂吃飯就像‘開盲盒’，要是不合胃口就會剩下菜，現在都是提前看菜單預約，每頓飯都能‘光盤’。”李繡繡說。

　　近年來，臺州市國資委積極推動市屬國資企業開展文明餐桌光盤行動，培養厲行節儉“新風尚”。臺州市國運集團通過數字化改革，搭建了智慧訂餐應用，打造“數智”食堂。提前一天亮出餐單，大家可以通過手機或電腦預訂第二天的餐食。后臺系統則根據預訂情況，自動生成菜品統計，食堂按需采購，精準備餐。

　　“以前員工不知道每一餐吃什么，食堂不知道會有多少人用餐。我們單位出外勤的員工又比較多，導致供需信息不對稱。智慧訂餐應用自去年10月投入運行后，方便我們從源頭控制成本。”臺州市國運集團黨委委員、辦公室主任徐益算了一筆賬，應用運行以來，食堂日均用餐達135人次，相比往年同期節約成本10%，減少廚余垃圾25%。

　　忘了預定怎么辦？面對疑問，李繡繡指著電腦屏幕說：“這個應用還是很‘聰明’的，每天飯點都會自動彈窗提醒。”只見她點點彈窗消息，便進入訂餐頁面，“每周二、周四，食堂還會推出當地特色小吃、面食。”她下滑頁面，輕松完成了預訂。

　　此外，“數智”食堂還優化菜品分量，推出小份菜、小份飯。大家可根據食量自主選擇。