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浙報關注丨魚蝦蟹的疑難雜癥怎么治 ——“高溫下的田野”系列觀察之二
2022年08月12日 來源: 浙江在線 記者 來逸晨 趙靜 共享聯盟三門站 陳玲玲

  浙江在線-臺州頻道8月12日訊(浙江在線記者 來逸晨 趙靜 共享聯盟三門站 陳玲玲)近來,三門氣溫一度沖破43℃,刷新歷史同期最高紀錄。眼看著自家100畝養殖塘的水溫計讀數一路走高,花橋鎮青蟹養殖戶方俊揪心不已:“天氣太熱,塘里的青蟹容易‘生病’,每天都要死好幾只。”

  水質監測數據顯示,持續的高溫少雨天氣導致水溫高、蒸發量大,養殖塘里的海水鹽度上升到了平日的兩倍。方俊說,海水鹽分一高,青蟹體內滲透壓不好調節,加上現在是集約化高密度養殖,就很容易出現缺氧情況。

  “青蟹無法蛻殼,肉在長,殼不長,脹都脹死了。”養蟹十余年的方俊雖能大概猜測出青蟹死亡的緣由,卻依然束手無策。

  “養殖塘都在海邊,沒有條件大量引淡水降鹽度,我現在能做的就是多開開增氧泵,讓青蟹盡量好受些。”在方俊的養殖塘邊,記者看到,十幾臺增氧泵隆隆作響,散開朵朵水花。眼下,他和周邊眾多養殖戶都住在塘邊的小屋里,日夜照料著。“電費一個月要5000元,比平時多了3000元左右。”

  然而,養殖成本不斷增高,塘里的青蟹卻生長緩慢。高溫酷暑下,養殖戶們又辛苦,又擔憂。

  濤頭村村民陳彩爽告訴記者,往年這個時候,青蟹得有三兩到半斤重,像小孩的拳頭那么大,現在才一二兩重,一個火柴盒大小,“怕是難趕上中秋上市黃金期了”。

  陳彩爽說,中秋前一周,青蟹批發價能有每斤90元到100元甚至更高,過了節立馬會跌到每斤60元左右。如果青蟹來不及長好,又舍不得賤賣,那下一個黃金期要等到明年開春,需再多養小半年,這又增加了大量成本。“怎么算,都是一筆虧本賬。”他說。

  高溫天氣引發的疑難雜癥,不只困擾著三門青蟹養殖。在臨海,養蝦大戶黃元明的南美白對蝦也得了一種長不大的怪病。在長時間高鹽度、高溫度、高光照的環境條件下,原先用的生物制劑效用變小,塘內藍藻大面積暴發,導致水質變差,死蝦現象愈演愈烈。黃元明一籌莫展:“我的180多個蝦塘,每個都要虧掉20萬元以上。”

  淡水養殖也沒有幸免。“魚身上一旦起了紅點點,很快就會浮頭死亡。”7月中旬起,湖州市南潯區菱湖鎮的黑魚養殖大戶龐土林的30畝魚塘,每天都要就地深埋掉600多條病死黑魚。“4月放苗下去,長到現在已經是2斤左右的成魚了,死了真的太可惜了!”他痛心地說。

  高溫下的水產養殖之困,該如何紓解?記者請教了省農業農村廳水產推廣站的有關專家。他們建議當地水產部門技術人員幫助養殖戶們盡可能降低水溫,改善水質;還要加強精細管理,提高魚蝦蟹自身免疫力。

  目前,在臺州、湖州,當地水產養殖專家正通過線上交流、線下走訪等形式,為養殖戶們出謀劃策。“除了日常培訓,我們也正向基層養殖戶中一批經驗豐富的‘土專家’傳授技術,再由他們帶動周邊養殖戶,以點帶面,加強引導。”三門水產技術推廣站站長陳麗芝向記者介紹。

  “提高養殖塘水位有利于水體降溫。高溫下,蝦蟹類養殖應保持1.5米以上水深,魚類保持2米以上水深”“建議采取‘輪捕’措施,挑選大的個體上市出售,降低養殖密度,提升成活率”“適當減少投喂量,喂到七分飽就行”“選擇蛋白質含量高的新鮮優質飼料,但不要投喂冰鮮飼料,容易腐爛”……最近,一條條具體可行的建議陸續傳給兩地養殖戶。

  “我在現有條件下,正盡可能地提高水位,距離專家建議水深還差20厘米。”龐土林表示,他計劃對自己的魚塘進行清淤改造,以達到高溫下2米以上的水深要求。


標簽: 養殖戶;鹽度;推廣站;魚塘 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 張丹萍
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