浙江在線-臺州頻道12月1日訊(浙江在線記者 趙靜 共享聯盟溫嶺站 江文輝 趙碧瑩)日前,浙嶺漁74096號漁船在東海洋面航行,80后船老大朱振星在抖音上直播漁船捕撈起網的全過程。“海鮮最重要的就是一個‘鮮’字。像傳統冷凍的紅鰲蝦賣80元一公斤,零下60攝氏度速凍后能直接生吃,賣給日料店等中高端市場能賣到160元一公斤,收益直接翻倍。”朱振星告訴記者,在龍頭企業浙江天和水產股份有限公司推廣下,速凍設備在漁民間迅速普及。
托底保障,“公司+漁戶”為漁民謀利。溫嶺漁業資源豐富,擁有近2300艘漁船,相關從業人員8萬多人,水產加工行業規上企業數達64家。通過訂單漁業的形式,企業與漁民風險共擔、利益共享。目前,僅天和水產一家就與200多艘漁船簽訂了供貨協議,有1200多漁民常年為公司供貨。“要是行情不好,我們也會以保底價收購,增強漁民抵御風險的能力。”天和水產負責人余訓新介紹,公司還向漁民傳授實用加工技術,2020年協助改造漁船30艘。同時,企業早早布局,與盒馬鮮生等平臺合作,保證較為穩定的訂單。目前,溫嶺已有一半漁船與當地水產企業達成協議。
抱團發展,引領行業前行。漁民自主開展網絡銷售有困難。溫嶺變“單打獨斗”為“抱團發展”,孵化、培育一批集產、銷、倉配、培訓、檢測等于一體的電商基地,幫助漁民打開銷路。目前,在創客朱威光創辦的小魚村電子商務園里,網絡銷售平臺“浙東石塘小魚村”上已有30多家廠商進駐,產品達200多種。客商會在網站上下單,把溫嶺的海產品批發到全國各地。
溫嶺大力發展水產品精深加工,發揮龍頭企業帶頭引領作用,打造區域品牌,提高產品附加值。源泰水產參與制定我國主持完成的首項水產領域國際標準《冷凍魚糜》已于9月正式發布,帶動溫嶺冷凍魚糜產銷兩旺,前三季度僅源泰水產產值就同比增長80.8%。
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