浙江在線-臺州頻道4月20日訊（浙江在線記者 徐子淵）從清晨到華燈初上

　　在滿是煙火味的巷子里

　　總有那記憶里的味道

　　激活了你的味蕾

　　在仙居

　　最不缺的就是那一股子誘人的香氣

　　不經(jīng)意走進一個小巷子

　　都深藏著開了二三十年的老店

　　一天時間 從天明到夜半時分

　　想邀你去這些老店一飽口福

　　然后

　　愛上

　　清晨

　　7點的清晨

　　道路沒有擁擠很干凈

　　賣早餐的小店冒著熱氣

　　兩個包子一碗豆?jié){就是一天的開始

　　很多仙居人的記憶里應(yīng)該都有這樣一家早餐店——三全包子。

　　以前上高中的時候，早起十分鐘就為了能坐在店里吃個熱乎的早飯。

　　店鋪位置換了又換，招牌也換了幾輪，但吃到嘴里的味道，還是記憶中那般。

　　小籠包、肉包、豆沙包、豆腐包、菜包……甜豆?jié){、咸豆?jié){、番薯面、牛奶……

　　最喜歡點上兩個包子，來碗甜豆?jié){，等一會兒還能結(jié)一層厚厚的豆皮。一口濃濃的豆?jié){，滿嘴都是豆子的清香；再來一口帶著湯汁的包子，這就是完美的一天！

　　包子

　　豆?jié){

　　午后

　　中午時分

　　一碗餛飩足以慰藉饑腸轆轆的肚子

　　最喜歡的還是解放街馬宅巷子里的餛飩店

　　手中的筷勺起落，肉泥一卷，薄皮個小的餛飩便進了滾燙的鍋里。千張切絲，一勺豬油，少許鹽，然后撒上一把蔥花，簡簡單單的底料，最后一勺湯和著餛飩，便是許多人對餛飩的記憶。

　　早上六點開始，一直營業(yè)到晚上七點半，迎來送往間，賣出的是餛飩，暖的是胃和心靈。

　　現(xiàn)在，店面擴大了一些，湯底從原來的清湯改成了熬制的排骨湯，喝上一口，都是滿足的味道。

　　最喜歡就是冬天的時候，來碗冒著熱氣的大碗餛飩，上升的熱氣蒸的整個臉都潤潤的。柔軟的千張絲是點睛之筆，總會讓老板多加一份。

　　勺子起起落落，餛飩浮浮沉沉，生火的煤爐熄了又起，數(shù)不盡的是歲月的日子，和來來往往的身影。如若說一切都變了模樣，好在這家小店還守著你的記憶，等著你來取回、喚醒。

　　傍晚

　　忙碌了一整天，這時候找個安靜的小巷子歇歇腳，感受生活的慢節(jié)奏，也是極好的了。

　　這家刀削面就藏在解放街和穿城中路交叉處的小巷子里。

　　削面的大叔拎起個面團，刷刷刷，就看到薄薄的面皮飛進鍋里。

　　最喜歡點上一碗牛肉刀削面，上面鋪滿了牛肉粒。牛肉很有嚼勁，面薄卻有勁道，總之，吃上一碗就很帶感！

　　當然，晚飯吃面，是為了給宵夜騰出位置！

　　宵夜

　　串串入熱鍋，滋滋的聲音就是美食的味道。在仙居，大家更習慣稱之為“泡泡”。

　　在水閣路上，有家“仙居專業(yè)油炸20年老攤”。開始是個流動的小攤子，后來有了這家小小的店面，夫妻兩人。一人下鍋炸，一人負責刷上醬料。

　　一保鮮柜，四張桌子，幾把凳子，就成了店里的全部。從下午三四點鐘營業(yè)到晚上十二點左右，最忙碌的是晚上八點后的時間。大家都趕趟兒來幾串泡泡，那就是一頓美美的宵夜。

　　最喜歡店里的甜醬，是店主自己調(diào)制的，刷上醬的泡泡才是有了靈魂的泡泡。

　　簡簡單單

　　這就是仙居的一天

　　也是幸福滿滿的一天

　　這樣的小幸福

　　希望每個看到這篇文章的人

　　都能擁有！