浙江在線-臺州頻道11月6日訊（浙江在線）“大陳黃魚”是國家地理標志證明商標，也是大陳島特色美食，島上家家戶戶對這一味食材并不陌生，有著自己的拿手烹飪技巧。11月5日上午，2020詩畫浙江“百縣千碗·鮮在大陳”大陳黃魚豐收節暨“大陳味道”廚藝大賽順利舉行，10支漁家樂業主隊和5支由大陳漁嫂組成的參賽隊伍齊聚大陳海鮮賣場，以“大陳黃魚”為主題，大展身手比劃廚藝。

　　家燒、酒蒸、糖醋……如今正是大陳黃魚豐收季節，肚皮金黃的黃魚在大廚手中變成一道道美味佳肴。大陳漁嫂黃麗娟已有三十多年的烹飪經驗，她所在隊伍烹飪的“家燒黃魚”和“蔥油東方圣女”兩道菜色香味俱全，在大賽中力壓群雄，奪得銀獎?！澳軄韰⒓訌N藝大賽心情很激動，今天參賽的都是鎮上廚藝高手，很多做法以前都沒看過的，看他們燒菜我學到了很多東西！”黃麗娟興奮地告訴記者。

　　“舉辦此次廚藝大賽，我們把大陳島所有特色菜品展現在游客面前，通過全方位展示大陳島的餐飲文化，讓游客知道來大陳島旅游能吃什么，應該怎么吃，吸引更多的游客上島旅游?！贝箨愭傁嚓P負責人介紹，

　　賽旨在進一步打響大陳黃魚品牌，以比賽促技能提升，進一步挖掘本土餐飲文化，增進餐飲行業交流，提升餐飲服務水平，促進海島旅游業健康發展。