臘八節(jié)天氣預(yù)報(bào):
今天就是臘八節(jié)了,臘八粥在早中晚,該什么時(shí)候喝最好呢?!作為吃貨小編覺得早中晚都要吃!一天三頓吃膩了,那就當(dāng)配餐。
今天喝臘八粥,心情會(huì)格外的美,沐浴在明媚的陽光中,氣溫有所回升,舒適了很多,再喝著豐盛的粥,太美了。
今天多云到陰,明天多云到陰局部小雨。今天早晨最低溫度:4-6℃;白天最高溫度:13-15℃。沿海海面:東北風(fēng)5-6級(jí)。
早上有些寒冷,喝點(diǎn)粥暖暖胃吧。
臘八粥一般用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、紅糖等和水熬煮,還可以放點(diǎn)桂圓、蓮子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等增添風(fēng)味。當(dāng)然,各地的臘八粥花樣品種繁多,根據(jù)添加的佐料不同講究也不同,但臘八粥都是五谷豐登的好兆頭,也是一種養(yǎng)生飲食。在最寒冷的臘月,吃上一碗經(jīng)過小火熬煮的臘八粥,香甜軟糯中,暖心暖胃,還給即將到來的新一年帶去溫暖團(tuán)圓、健康和諧、歡喜美滿……
在臺(tái)州,講究“臘八掃屋”這個(gè)習(xí)俗。到了臘八這天,要把家里的柜子、床、桌子、雜物統(tǒng)統(tǒng)搬到屋外,然后將家里的角角落落,犄角旮旯都掃干凈。打掃完屋子,也要洗鍋臺(tái)、擦玻璃,總之臘八得多干活,清新迎春。
到了年末,趕集是重頭戲。輾轉(zhuǎn)幾趟公交,買過年用的,吃的、喝的,啥都有。臘八是迎春前的傳統(tǒng)日,在這一天趕集購置年貨,也是老百姓對新春的期待。盡管越來越方便的生活,使得人們隨時(shí)都可以購物囤貨,但年關(guān)將近,那種沿襲下來的年俗,不止是打理日常那么簡單,更是一種人情味的延伸。
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