12月2日，玉環(huán)市疾控中心在城關(guān)中心菜市場豬肉攤位采集的冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂崛粘１O(jiān)測樣本中，發(fā)現(xiàn)一份巴西進(jìn)口的冷凍豬后腿肉標(biāo)本新冠病毒核酸檢測呈陽性。經(jīng)“浙冷鏈”系統(tǒng)追溯，涉事產(chǎn)品系巴西進(jìn)口，經(jīng)上海洋山港于2020年9月28日入境。目前，貨物流通涉及的椒江、黃巖和臨海均已開展貨物和人員的追蹤、調(diào)查和處置。

多地采取措施緊急應(yīng)對

昨日，記者了解到，玉環(huán)目前已集中隔離密切接觸者，并采集咽拭子進(jìn)行核酸檢測，已出檢測結(jié)果均為陰性；采集城關(guān)中心菜市場外環(huán)境及重點(diǎn)食品樣本，經(jīng)核酸檢測均為陰性。

此外，玉環(huán)還采取貨物封存、人員排查隔離、場地消殺等應(yīng)急處置措施，對城關(guān)中心菜市場進(jìn)行全面清洗消毒，對陽性樣本所在攤位及周邊環(huán)境進(jìn)行終末消毒、封鎖，對儲存過該批次貨物的場所進(jìn)行終末消毒。同時，也對市內(nèi)所有農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲店等地開展地毯式排查，除了“浙冷鏈”登記的150戶商戶外，將排查范圍擴(kuò)大至所有經(jīng)營冷凍食品的經(jīng)營戶，目前未發(fā)現(xiàn)異常。

接下來，玉環(huán)還將加大對全市所有藥店、餐飲店、冷庫、超市的防疫檢查力度，并要求經(jīng)營冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營戶必須具備檢驗(yàn)檢疫合格證、核酸檢測報告、消殺報告。同時要求經(jīng)營戶和市場相關(guān)人員做好防疫措施，佩戴手套以及口罩。

臨海作為貨物流通涉及地之一，12月3日也發(fā)布了緊急通告，要求貯存、銷售、加工、使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝唬仨毘譅I業(yè)執(zhí)照、身份證等相關(guān)證件到轄區(qū)市場監(jiān)督管理部門辦理備案登記，部分單位還需進(jìn)行“浙冷鏈”主體激活核驗(yàn)，接受進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚x碼掃碼相關(guān)知識培訓(xùn)；未列入備案登記名單的單位和個人一律不得從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)活動，對未辦理備案登記從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)活動的單位，查封涉事產(chǎn)品并責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓。

三門縣疫情防控指揮部也在12月3日發(fā)布了緊急提醒，舉辦會議等室內(nèi)聚集性活動時，人數(shù)原則上應(yīng)控制在300人以內(nèi)，并在開始2周前開展風(fēng)險評估。

食用冷鏈?zhǔn)称罚忻裼浀眠@么做

檢測結(jié)果發(fā)布后，很多市民心里有疑問了，冷鏈?zhǔn)称方谶€能不能食用，怎樣食用才能更安全？昨日，記者就以上問題聯(lián)系了椒江區(qū)疾控中心副主任徐放。

“病毒雖然能在低溫環(huán)境下存活，但想要感染人，還必須具備足夠的量。我們只要在冷鏈?zhǔn)称返牟少彙⒓庸ぁΥ婧团腼兊拳h(huán)節(jié)做好防護(hù)和消毒工作，冷鏈?zhǔn)称废氤跃统裕槐剡^分擔(dān)憂。”徐放告訴記者，市民們在選購冷鏈?zhǔn)称窌r，最好能穿戴一次性口罩和手套，避免用觸摸過冷鏈?zhǔn)称返氖钟|摸眼、口、鼻等地方。若是沒能使用一次性手套，那在采購結(jié)束后，一定要及時清洗雙手或者使用快速手消毒劑消毒雙手。

據(jù)了解，正規(guī)超市或市場的冷鏈?zhǔn)称范际怯小罢憷滏湣贝a安全把關(guān)，市民們可以安心選購。

“許多冷鏈?zhǔn)称沸枰鈨霾趴膳腼儯忻駛円欢ㄒ苊庥盟堫^直接沖洗的方式進(jìn)行解凍。因?yàn)椋@會導(dǎo)致病毒隨水花飛濺，加大市民感染率。可在一盆水中加一勺鹽，再放入欲解凍的食物，這樣既安全又可快速解凍。”徐放表示，若要家中繼續(xù)儲藏冷鏈?zhǔn)称罚欢ㄒ帽ｕr袋密閉包裝。加工過程中，案板、刀具、容器等也應(yīng)配備兩套，做到生熟分開。餐具使用完后，如不能用消毒柜消毒，可以將其放入水中煮沸15-30分鐘消毒。

據(jù)悉，新冠病毒不耐高溫，所以食物只要煮熟煮透了還是能安心食用的。不過，最重要還是要保持個人衛(wèi)生，對觸碰過冷鏈?zhǔn)称返钠つw及時進(jìn)行清洗和消毒。