近日，三門縣亭旁鎮枧頭村的梯田沐浴在金色晨光下。沿路向上，“忘了”書屋靜靜地矗立在青山環抱之中。主理人彭婕妤正將新采的野薔薇插入粗陶瓶，幾位早到的客人正倚窗而坐。這座由活動策劃師彭婕妤與“茶二代”胡文嬌聯手打造的復合型文化空間，通過“書屋+茶田”的業態疊加，正在書寫“詩與遠方”的鄉村實踐樣本。

“作為攝影愛好者，我幾乎踏遍了湫水山每一個角落。”彭婕妤回憶道：“枧頭村的石屋古厝特別有韻味，每次采風時我都在想，要是能有個讓攝影人和登山客歇腳交流的驛站該多好。”這個念頭在她心中生根發芽，直到在一次茶文化節上遇見志同道合的胡文嬌。

“當時我們聊起鄉村文化空間打造時，發現彼此都在籌劃類似的項目。”彭婕妤說，“從建筑改造理念到運營模式，我們越聊越投機，就決定聯手把這個夢想變為現實。”

“起初說要在大山里開書屋，很多人都覺得我們瘋了。”彭婕妤說。在民營書店普遍面臨生存壓力的當下，將書屋開在交通不便的高山梯田間，聽起來像是個“烏托邦式”的冒險。但亭旁鎮黨委的一系列扶持政策，讓這個看似不切實際的夢想落了地。

“房子是鎮里的，里面的裝修都是我和文嬌一點點地規劃設計起來。鎮里在租金、審批流程等方面也給了我們很大幫助。”彭婕妤介紹。

亭旁鎮十分支持非遺手作、時尚餐飲、休閑度假等業態項目落地，通過租金優惠、裝修補貼、經營獎補等方式，以真招實招降低創業門檻。此外，鎮黨委組建了鄉創項目幫扶專班，從流程審批、手續辦理、內部裝修等前期籌備工作，到宣傳推廣、客源引流、點位聯動等后期幫扶工作，全周期提供服務，幫助創業項目快速“安家”。

書屋采用“輕介入”設計理念，在改造中刻意保留原始石基的粗糲質感，在這里，山林間肆意生長的野花，也能被扦插成一盆盆獨具韻味的花藝盆栽。“我們賣的不是‘書’，是‘五感全開的山野時光’。” 彭婕妤的“森系商業”哲學，體現在每個細節，雖是書屋，但休閑方式不局限于閱讀，主理人們引進了一系列活動，讓游客在互動體驗中觸摸傳統文化的溫度，在多元社交場景里遇見志趣相投的靈魂。

“‘忘了’書屋是一個茶咖融合的空間，融合了多種商業模式，比如茶藝、花道、陶藝，以及農耕文化研學，還會承擔一些公司的團建活動。”彭婕妤說。“感覺這里像一個世外桃源，在這里感覺能夠放松身心，去去班味。”市民葉南芯說。

“現在年輕人在城市工作比較多，壓力較大，我想在亭旁打造一個古色古香的空間，讓茶文化走進大家的日常生活，讓大家在這里享受自然給的松弛感。”“忘了”書屋主理人胡文嬌說。

胡文嬌是一名“茶二代”，擔任三門綠毫茶葉合作社負責人，管理著800畝高山茶園。書屋使用的茶葉均由國茶大師古法手制，品質上乘、茶香四溢。

“我們研發了一些年輕人更喜愛的新中式飲品，將傳統茶文化與現代快消模式結合，推出‘茶+文化’‘茶+輕養生’等概念，讓更多的年輕人喜歡上喝茶，傳揚茶文化。”胡文嬌說。

“忘了”書屋的運營定位為療愈養生和休閑健身，這和亭旁的優勢產業基礎分不開。亭旁鎮的丹邱茶和中草藥產業已經規模化，她們將本地茶葉、藥材融入康養，將其轉化為可體驗的食療、理療、心療。據統計，“忘了”書屋從年初開啟試營業至今，已接待游客超3萬人次。