喜人咖啡館靜靜佇立在油菜花海的“C位”,石頭的外墻與周圍的田園風(fēng)光渾然一體。推開木門,咖啡的醇香撲面而來,與窗外的油菜花香交織成獨特的鄉(xiāng)村氣息。
今年春日的松門鎮(zhèn)松建村,有著別樣的色彩。從2月底油菜花開放以來,這個小村莊迎來了前所未有的熱鬧。游客最多時,喜人咖啡館一天能賣出200多杯咖啡,村子里甚至出現(xiàn)了從未有過的堵車景象。
一杯咖啡、幾朵小花,為何能讓這個曾經(jīng)靠天吃飯的農(nóng)業(yè)原生態(tài)小村莊,在這么短的時間內(nèi)吸粉無數(shù)?
從土地開始:
一位“新農(nóng)人”的慢工細(xì)活
“我是一個從石塘來的老漁民,現(xiàn)在是松建村的新農(nóng)人。”“鄉(xiāng)村CEO”陳祥飛雖然有著浙江省民宿協(xié)會副會長、浙江省青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會副會長等諸多頭銜,卻喜歡這樣樸實地介紹自己。
這位中年創(chuàng)業(yè)者的故事要從兩年前說起。當(dāng)陳祥飛初次踏上松建村的土地時,廣袤的田野和豐富的海洋資源讓他眼前一亮。更令他心動的是,這個村莊早已獲得“國家級生態(tài)村”“全國民主法治示范村”等多項稱號。陳祥飛當(dāng)即決定將這里作為他二次創(chuàng)業(yè)的舞臺。
與其他急于求成的開發(fā)者不同,陳祥飛選擇了一條看似“笨拙”的道路——種田。這個決定起初讓村民們大為不解:這位“專家”怎么干起了農(nóng)活?但陳祥飛有自己的堅持:“要真正激活鄉(xiāng)村,必須從腳下的土地做起。我們要回歸生態(tài)自然的本質(zhì),還原鄉(xiāng)村最獨特的魅力——土地的豐饒。”
他們采用最原始的耕作方式,不打農(nóng)藥、不施肥料,讓莊稼自然生長,最大限度地恢復(fù)土地的肥力,夯實鄉(xiāng)村振興的根基。
功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過一年多的精心培育,在土地肥力自然恢復(fù)和天公作美的雙重加持下,松建村的油菜花田成為溫嶺最早一批盛開的,為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展開了個好頭。
當(dāng)咖啡遇上油菜花:
城鄉(xiāng)對話的新可能
如何讓這些花吸引到更多的人流?花開之前,團(tuán)隊成員已開始思考。陳祥飛在團(tuán)隊討論中提出:“咖啡不僅是一種飲品,更是連接城鄉(xiāng)的文化媒介。”這個樸素的認(rèn)知,蘊(yùn)含著鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵密碼——用現(xiàn)代生活方式重構(gòu)鄉(xiāng)村吸引力。
作為游客,走進(jìn)這片金色花海中的咖啡館,獲得的不僅是一杯咖啡,更是一場城鄉(xiāng)文明的深度對話。在這里,咖啡的醇香與油菜花的芬芳交織,鋼筋水泥的城市記憶與泥土芬芳的鄉(xiāng)村體驗碰撞。這種獨特的沉浸式體驗,讓都市人重新發(fā)現(xiàn)了鄉(xiāng)村的價值——不是作為懷舊的標(biāo)本,而是作為現(xiàn)代生活的另一種可能。
作為喜人咖啡館的主理人,26歲的陳薪伊有著切身體會。從朝九晚五的上班族到自學(xué)咖啡、管理咖啡店,這短短的幾個月中,她體驗到前所未有的幸福感和滿足感:“在這里,我能把熱愛變成事業(yè),把創(chuàng)意自由落地,因為這里沒有標(biāo)準(zhǔn)設(shè)限,只要有想法,就可以馬上去干。”在這家咖啡館之后,她又萌生開融合餐館的想法,希望能將本地的海鮮與創(chuàng)意料理相結(jié)合。
咖啡就像是她從城市回到鄉(xiāng)村、扎根鄉(xiāng)村的一把鑰匙,打開了屬于她和小伙伴們的新天地。
四季不落幕:
鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)密碼
花開花落,四季更迭,但松建村的振興之路不會停歇。當(dāng)油菜花季落幕,這片豐饒的土地會煥發(fā)出怎樣的新生機(jī)?
在陳祥飛的規(guī)劃中,咖啡館只是第一步棋:“我們要下的是整盤活棋。”他創(chuàng)新性地推出鄉(xiāng)村合伙人制度,為年輕人搭建了“拎包入駐”的創(chuàng)業(yè)平臺。“我們引入咖啡這種業(yè)態(tài),讓其他年輕人意識到,他們也能夠帶著創(chuàng)意回到鄉(xiāng)村。”陳祥飛這樣設(shè)想,“我們設(shè)置了從種子合伙人到高級合伙人的梯度發(fā)展機(jī)制,既降低了創(chuàng)業(yè)門檻,又為持續(xù)成長預(yù)留空間。”
另外,依托豐富的土地和海洋資源,村里規(guī)劃了“蝦思妙想”夏季場、“金穗飄香”秋季場、“魚鲞蟹肥”冬季場等一系列主題活動,通過有機(jī)種植、稻蝦共生、蝦仁加工等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,將釣龍蝦、灘涂趕海等特色體驗融入鄉(xiāng)村旅游,讓每個季節(jié)都綻放獨特魅力。
與此同時,深挖松門衛(wèi)城文化和紅色資源。在由百年老宅改造的喜人咖啡館里,320平方米的空間被巧妙地劃分為共富工坊展區(qū)、衛(wèi)城文化展區(qū)、文明實踐體驗區(qū)和咖啡休閑區(qū)。游客在這里不僅能品嘗醇香咖啡,更能感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化的碰撞。今年啟動的“松門衛(wèi)城鄉(xiāng)村文化藝術(shù)年”,將通過四季雙人展等形式,用年輕時尚的藝術(shù)語言為鄉(xiāng)村文化注入新活力。
王萍攝
展望未來,松建村將繼續(xù)深化鄉(xiāng)村合伙人模式,吸引更多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè);完善四季主題活動體系,打造全季節(jié)旅游體驗;推動文化產(chǎn)業(yè)升級,讓傳統(tǒng)技藝煥發(fā)新的生機(jī)。在這片充滿希望的土地上,鄉(xiāng)村振興不是終點,而是讓每個人都能找到歸屬感的新起點。
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