為提高老年人食品安全意識，引導老年群體注重健康飲食、以實際行動守護老年人“舌尖上的安全”。11月28日，臨海市委老干部局聯合泉井洋社區開展“守護舌尖安全 共筑銀發健康”食品安全科普宣傳活動。

“大家在購買食品時，可千萬得留個心眼兒，仔細查看生產日期、保質期、配料表這些信息，這可都是食品安全的‘身份證’呢！就像我手里這袋鹽……”在社區廣場，老干部志愿者以各種常見調料品為切入點，一邊指著上面的標簽，一邊耐心地給老年群體和居民講解著如何識別這些關鍵信息。他們不僅講解了食品包裝上的各種標識和標簽的含義，還傳授了一些實用的技巧，比如怎么通過查看食品的外觀、氣味等來判斷食品的新鮮程度，以及如何辨別那些看似新鮮實則已經變質的蔬菜水果。他們用自己的熱情和專業知識，為食品安全筑起了一道堅實的防線。

老干部志愿者們還走入社區內部與居民們面對面交流并分發食品安全宣傳冊，對于獨居的老年人更是耐心解釋，細心叮囑。“以前總覺得食品安全離我們很遠，但聽了老干部志愿者們的講解，才發現原來就在我們身邊。”一位居民感慨地說，“今后我們一定會更加關注食品安全問題，選擇健康、安全的食品。發現問題也一定會及時向相關部門舉報，為守護食品安全出一份力。”

老干部局分管領導表示，通過此次活動，不僅增強了老年群體的食品安全意識，也激發了大家共同參與食品安全監督的熱情，下一步老干部局將繼續開展形式多樣的科普活動，進一步發揮銀發優勢，為提升老年群體科學素質貢獻更多力量。