“秋天的第一杯奶茶”“入冬的第一根‘大串’”……近期,甜口的一米長串在社交平臺火了一把,與傳統觀念的“擼串”不同,這次吸引消費者拍照打卡的是一米長的冰糖葫蘆。近日,記者了解到,這類產品臺州也有銷售,不過需要提前與店家預訂才能買到。
2個小時賣出7串一米冰糖葫蘆
在小紅書平臺搜索“臺州一米冰糖葫蘆”,跳出不少“攤主”發的筆記,留言區還會附上出攤的坐標。
“前兩周看到網上有這個冰糖葫蘆,就下單了擺攤要用的東西。上周五在椒江平橋出攤兩個小時,一米的長串賣掉了7根,小串的冰糖葫蘆賣掉了100多根。”今年24歲的張雨倩告訴記者,刷到視頻覺得一米長的冰糖葫蘆挺有意思的,在網上了解后也覺得趁著網絡熱點出攤能夠大賣。
在平橋小吃街一家冰糖葫蘆店,菜單下方張貼了印有“預訂一米網紅冰糖葫蘆”的信息。該店工作人員告訴記者,一米長的冰糖葫蘆制作起來比較費時,一般都需要預訂,門店會根據顧客預訂的時間提前制作。
該店提供兩種一米長的冰糖葫蘆供消費者選擇,分別是純山楂的冰糖葫蘆及混合水果組合成的冰糖葫蘆。一米長純山楂的冰糖葫蘆售價38元/串,小串的普通山楂大串售價6元/串?;旌纤囊幻妆呛J售價48元/串,有葡萄、草莓、橘子等水果。
購買者基本都是年輕女性
張雨倩說,一根綜合水果的一米冰糖葫蘆售價為39.9元,一串就要穿半個小時,購買的基本都是年輕女性?!百u這個是覺得有意思,真要靠它掙錢還是比較難的。一米長的冰糖葫蘆帶有‘網紅’屬性,跟之前的‘草莓塔’一樣,熱度過了之后,關注的人也會少下去。”
“要把山楂先去核,再拿粗的竹簽穿起來。”該店工作人員介紹,相比小串冰糖葫蘆所用的竹簽,一米長冰糖葫蘆的竹簽會更粗一些,門店是用一截截竹簽拼成一米的冰糖葫蘆串?!爱a品推出后買的人還挺多,都是年輕人,今天已經訂出去3串了?!?/p>
市民楊敏吃完午飯后散步到平橋小吃街,買了小串的冰糖葫蘆,“要不是需要提前預訂,我也會買串一米冰糖葫蘆?!彼f,不過冰糖葫蘆雖然吃起來是酸酸甜甜的,但吃多了還是會膩。大串的冰糖葫蘆看起來比較有視覺沖擊力,更適合拍照打卡。
吃的時候要講“度”
一次吃一米長的冰糖葫蘆,會造成身體負擔過重嗎?
臺州市中醫院內分泌科副主任醫師徐杰介紹,不患有糖尿病、身體健康的人群偶爾“放縱”,一次吃個二十多顆冰糖葫蘆不會有太大的影響。對于糖尿病或者胃腸道功能紊亂的患者來說,不推薦食用冰糖葫蘆。
“任何食物,吃的時候都要講‘度’。腸胃弱的群體,一次性吃這么多的山楂冰糖葫蘆,會造成胃酸的過多分泌,影響腸胃健康。”徐杰提醒,當下冰糖葫蘆的種類也越來越多,會用上大量的水果來制作,市民在吃之前要仔細分辨,確定其中有無會導致自身過敏的成分?!氨呛J是酸甜口味的小零食,可以偶爾吃一次,但不要因為一次性吃太多影響正常飲食。市民在買一米長的冰糖葫蘆‘打卡’后,可以與朋友分食,避免一次性過多攝入。”
看臺州新聞,關注浙江在線臺州頻道微信
凡注有 "浙江在線臺州頻道" 或電頭為 "浙江在線臺州頻道" 的稿件,均為 浙江在線臺州頻道獨家 版權所有,未經許可不得轉載或鏡像;授權轉載必須注明來源為 "浙江在線臺州頻道" ,并保留 "浙江在線臺州頻道" 的電頭。投稿郵箱:1056292011@qq.com