上周，作為路橋區唯一獲選2024浙江農業博覽會金獎的產品——路橋青蟹再登浙江農業博覽會現場，意向顧客已有80多個。

?蟬聯2屆金獎

路橋青蟹（路橋青蟹·黃瑯島品牌）

憑的是什么？??

走進位于金清鎮的臺州市豐產水產養殖有限公司，只見形似小房間的藍色盒子，層層疊放6層高，總共3萬個智慧單體養殖盒占地僅需3畝，可同時養殖6萬斤左右的青蟹，養殖戶自此當上“包租婆”。

記者了解到，每當冬季寒潮來襲的時候，泥塘里溫度將近0℃。這對于鉆泥過冬的青蟹來說，已是生存極限。

臺州市豐產水產養殖有限公司總經理管慶福為擺脫青蟹過冬難的問題，采用了室內室外養殖相結合的形式，從海水粗養到養殖盒細養，并采用活貝殼類喂養，使青蟹的殼更薄，口感更鮮美。

“我們養殖用的水，從原海水到養殖盒，需經過紫外線殺菌、臭氧殺菌、沉淀、過濾、增氧、增加有益菌等七道程序，養殖水體清澈見底，水溫常年保持在20℃左右。”每一幢“蟹公寓”均設有進水口、噴水口、排污口和溢水口，“水質是影響青蟹存活率的關鍵，一套穩定的水質環境，以保證其生長的健康和快速，通過這個海水養出來的青蟹腮白肉更美。”

近期，AI機器人將進入養殖工廠實現24小時自動巡視。該機器人是同浙江大學劉鷹團隊共同研發，在沒有光線、不開合養殖盒蓋子的情況下，通過動態相機感知青蟹眼晴神經元判斷青蟹細微生長變化，實時反饋生成青蟹“體檢單”。

一個機器人可抵15名人工

為國內首創

除了將青蟹線下銷往杭州飲食服務集團有限公司、當地批發商等，管慶福還組建一支7人直播團隊，進軍抖音、視頻號等電商平臺。“我們一天直播四場，平均每日營業額約2萬元，擠進了抖音電商國內生鮮類直播榜單第63名。”管慶福說。

目前，根據青蟹的重量、大小規格不同，售價在每斤128元-180元，而隨著冬天市場上青蟹減少，能賣到每斤230元-270元。

2023年，金清鎮開始在農業標準地改革中探索出自己的道路，積極響應國家鄉村振興號召，引進臺州市豐產水產養殖有限公司在當地發展白沙南美白對蝦養殖加工項目。

得益于路橋助企紓困的政府擔當和“1187”平臺一站式的政府服務，該項目從洽談到落地，用時3個月；從落地到首條生產線投產，用時3個月；從試生產到全面投產，用時6個月……創下路橋同體量農業項目落地投產的最快速度，也是目前國內已知產量最大的室內青蟹養殖項目，獲批浙江省“尖兵領雁+X”科技項目綜合示范基地。