此次省農(nóng)博會(huì)椒江攜8家農(nóng)業(yè)企業(yè)前來參展，同康楊梅酒、貢姜產(chǎn)品、本地早柑橘等椒江農(nóng)特產(chǎn)紛紛亮相，而最吸引人眼球的要數(shù)大陳黃魚。

為了打響大陳黃魚品牌，椒江開辟占地54平方米的大陳黃魚館，臺(tái)州廣盛漁業(yè)有限公司和臺(tái)州廣源漁業(yè)有限公司兩家大陳黃魚養(yǎng)殖企業(yè)坐鎮(zhèn)館內(nèi)，為大家?guī)砀咂焚|(zhì)的大陳黃魚?！皝碣I大陳黃魚的特別多，平均每天賣出200多條?！迸_(tái)州廣盛漁業(yè)有限公司銷售經(jīng)理周軍輝介紹，“有的客人第一天來買了1條，覺得好吃，第二天就一口氣買了15條?！敝苘娸x笑著說，這樣的回頭客不在少數(shù)。

為了吸引顧客以及科技技術(shù)的提升，他們首次將1.3米長(zhǎng)，60公分寬，80公分高的大魚缸搬到了現(xiàn)場(chǎng)，也帶來了15條鮮活的大陳黃魚，活黃魚數(shù)量是歷屆以來最多的一次。

“今年我們還推出活黃魚快遞到家業(yè)務(wù)，來自平湖縣的兩位顧客當(dāng)場(chǎng)就下訂單體驗(yàn)?！敝苘娸x說，魚缸里的活黃魚也賣得差不多了，用專用氧氣袋就能將活黃魚帶回家?！懊髂晡覀兇蛩阃瞥鳇S魚現(xiàn)場(chǎng)烹飪?cè)嚦裕尭嘞M(fèi)者感受大陳黃魚的魅力?！?br>

不僅有冰鮮黃魚售賣，臺(tái)州市食補(bǔ)堂食品科技有限公司還推出大陳黃魚預(yù)制菜?！拔覀冡槍?duì)大陳黃魚開發(fā)了一款預(yù)制菜，經(jīng)過特殊工藝加工而成，保質(zhì)期有一年時(shí)間。”臺(tái)州市食補(bǔ)堂食品科技有限公司銷售主管林康杰告訴記者，這次大陳黃魚預(yù)制菜就帶了40份，很快就賣完了，顧客反饋很不錯(cuò)。

水質(zhì)清澈、餌料豐富、氣溫適宜，生長(zhǎng)在大陳島海域的大陳黃魚，可謂占盡了天時(shí)地利，也造就了大陳黃魚鮮嫩的肉質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)。近年來，大陳黃魚養(yǎng)殖企業(yè)在農(nóng)博會(huì)上屢獲金獎(jiǎng)，大陳黃魚的品牌逐漸打響，江浙滬等地的消費(fèi)者認(rèn)可度逐年上升。椒江區(qū)農(nóng)水局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們要借助此次農(nóng)博會(huì)，將椒江土特產(chǎn)以更鮮活、更立體的姿態(tài)展現(xiàn)，推動(dòng)大陳黃魚品牌“出圈”。