每年這時候都是智利車厘子“閃亮登場”的季節,今年也不例外。日前,記者走訪市區多家水果店、超市看到車厘子的“身價”依然較高,每斤主要在70元至120元上下浮動。但和往年同期比,眼下車厘子相對較便宜,空運車厘子上市價格較往年同期下跌。
“今天剛到的車厘子,買點嘗嘗嗎?”11月21日,記者在椒江沚京街上的一家水果店看到,一盒盒深紅色的車厘子分別擺在冰柜和附近的貨架上。
店內擺賣的車厘子為兩種規格,分別是J、2J。前者個頭較小,售價69.9元/斤;后者個頭較大,售價88元/斤。看到記者站在車厘子前,一旁的工作人員湊近招呼。
而在緊挨著的另一家水果店,可選擇的車厘子規格多些。其中,J級別的車厘子售價78元/斤,2J級別賣98元/斤。還有4J級別的車厘子,零售價128元/斤。價格標簽上,還寫著“空運車厘子”“脆甜”等字樣。
記者了解到,11月初車厘子就已出現在臺州水果市場。目前市面上的車厘子基本產自智利,大多空運到上海、廣州等地,再轉陸運到臺州。優點是運輸時間短,新鮮度高,缺點是運輸成本高,車厘子價格高。依據車厘子的規格、品種,每斤價格主要在70元至120元上下浮動。
和去年同期比,眼下車厘子價格蠻便宜。“今年車厘子價格掉得比較快。根據大小、品種不同,目前市場內的10斤裝車厘子,一箱批發價大多在600元至900元之間。而去年這時,有的批發價在1200元左右。”中國·農港城果品部經理助理包鑼飛介紹,今年車厘子剛上市時,10斤裝的一箱批發價在1000元至1500元之間浮動。
車厘子價格跌得快,主要受供需關系影響。據有關報道,今年是智利車厘子“大年”。智利水果出口商協會預計,2024/2025產季智利車厘子出口量將比上一季增長59%,共計出口超過1.3億箱5公斤裝車厘子,相當于65.79萬噸。
元旦過后的車厘子
價格更實惠
雖然“身價”跌了,但一斤動輒六七十元的價格,還是讓不少人“吃不消”。不少商家表示,有人嘗鮮,但不多,進的貨也少。
“今年的車厘子比去年每斤便宜一二十元,不過還是處于高位。”在椒江鴻洲大道附近經營一家水果店的李女士說,店內目前僅售一款車厘子,標價88元/斤,算下來,一顆也要幾元錢,“會有人買去嘗鮮,但大多數人就是看一眼,買其他水果。”由于車厘子價格偏高,李女士兩三天進一次貨。售賣時,她也會將車厘子分成小盒裝。
接下來,車厘子價格還會走低,一個多月后會更讓人心動。包鑼飛告訴記者,海運的車厘子在臺州大量上市后,車厘子價格會明顯下降。一般而言,等到元旦過后,車厘子價格就“美麗”了。
如果想解饞又不介意新鮮度,不妨去水果店碰碰運氣,有機會買到便宜的車厘子。走訪過程中,記者了解到,由于車厘子不耐儲存,為減少損耗,一些商家會通過降價促銷的方式,將新鮮度相對差一些的車厘子進行售賣。這類車厘子賣相不佳,有時吃著不夠脆硬。
應該如何辨別車厘子的新鮮度呢?記者請教了多位商家,以黑車為例,首先觀察顏色,選擇深紅色至紫黑色的車厘子,顏色越深,通常表示成熟度越高。新鮮的車厘子表面光滑,摸著堅硬而有彈性。同時頂部的梗是綠色的,如果變得枯黃或干癟,說明放了一段時間。
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