11月上旬，正值天臺油茶籽采摘的時間，浙江康能食品有限公司內歡聲笑語，茶油飄香，散落在天臺縣各山區的茶農滿臉洋溢著幸福的笑容，把采下來的茶果源源不斷地送來，七八人一組的職工圍著脫殼機熟練的操作著殼肉分離。

茶油的好壞取決于區域的氣候和生長狀況以及一系列的加工技藝。康能公司在最近這半個月內爭分奪秒，加快采摘、分揀。公司董事長汪銀華說：茶果過早或過晚采摘都不行，過早的茶果未完全成熟，容易腐爛變質，難以長期貯存，過晚則果實落地，也容易蛀蟲變質，只有在完全成熟又不落地前采摘的茶果才能榨出既營養健康美味又晶瑩剔透的好油。

在天臺山村，油茶果已經成為村民的“致富果”。來自白鶴鎮天希塘村年已古稀的袁老伯說，我種油茶多年了，每年都把茶果摘下來賣給康能公司。我2畝多面積，這兩年每年能收3000公斤左右，每年收入6000元-7000元。

康能公司在泳溪鄉王家屋基有400畝訂單基地，今年茶果采摘季節，每天有35個勞力在采摘，每人每天勞務收入130元左右。

近20年來，康能公司把心思揉進種植戶心中，為種植戶提供全過程技術指導，保底收購，并為種植戶免費榨油和質量檢測，促進每戶年增收超5000元，使茶農無后果之憂，構建了“公司+合作社+農戶”模式，現有從業人員2000余人，與茶農聯營訂單基地20000畝，山茶林林下立體經濟教研一體化示范園350畝。近期，公司與茶農的合作模式又在升級，企業、合作社、種植戶三方正在籌建“油茶共富工坊”，計劃種植戶以油茶和林地入股。天臺縣滿目翠綠的油茶林，必將成為林農取之不盡的“搖錢樹”，油茶產業也將成為天臺縣鄉村振興的新引擎、“重要窗口”的新印記。