11月上旬，正值天臺(tái)油茶籽采摘的時(shí)間，浙江康能食品有限公司內(nèi)歡聲笑語(yǔ)，茶油飄香，散落在天臺(tái)縣各山區(qū)的茶農(nóng)滿臉洋溢著幸福的笑容，把采下來(lái)的茶果源源不斷地送來(lái)，七八人一組的職工圍著脫殼機(jī)熟練的操作著殼肉分離。

茶油的好壞取決于區(qū)域的氣候和生長(zhǎng)狀況以及一系列的加工技藝。康能公司在最近這半個(gè)月內(nèi)爭(zhēng)分奪秒，加快采摘、分揀。公司董事長(zhǎng)汪銀華說(shuō)：茶果過早或過晚采摘都不行，過早的茶果未完全成熟，容易腐爛變質(zhì)，難以長(zhǎng)期貯存，過晚則果實(shí)落地，也容易蛀蟲變質(zhì)，只有在完全成熟又不落地前采摘的茶果才能榨出既營(yíng)養(yǎng)健康美味又晶瑩剔透的好油。

在天臺(tái)山村，油茶果已經(jīng)成為村民的“致富果”。來(lái)自白鶴鎮(zhèn)天希塘村年已古稀的袁老伯說(shuō)，我種油茶多年了，每年都把茶果摘下來(lái)賣給康能公司。我2畝多面積，這兩年每年能收3000公斤左右，每年收入6000元-7000元。

康能公司在泳溪鄉(xiāng)王家屋基有400畝訂單基地，今年茶果采摘季節(jié)，每天有35個(gè)勞力在采摘，每人每天勞務(wù)收入130元左右。

近20年來(lái)，康能公司把心思揉進(jìn)種植戶心中，為種植戶提供全過程技術(shù)指導(dǎo)，保底收購(gòu)，并為種植戶免費(fèi)榨油和質(zhì)量檢測(cè)，促進(jìn)每戶年增收超5000元，使茶農(nóng)無(wú)后果之憂，構(gòu)建了“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，現(xiàn)有從業(yè)人員2000余人，與茶農(nóng)聯(lián)營(yíng)訂單基地20000畝，山茶林林下立體經(jīng)濟(jì)教研一體化示范園350畝。近期，公司與茶農(nóng)的合作模式又在升級(jí)，企業(yè)、合作社、種植戶三方正在籌建“油茶共富工坊”，計(jì)劃種植戶以油茶和林地入股。天臺(tái)縣滿目翠綠的油茶林，必將成為林農(nóng)取之不盡的“搖錢樹”，油茶產(chǎn)業(yè)也將成為天臺(tái)縣鄉(xiāng)村振興的新引擎、“重要窗口”的新印記。