今年紐約時代廣場的大屏幕上，第一次打出了臺州仙居楊梅的廣告。中國水果的這“一抹紅”開始走向國外。

　　這是如何做到的？帶著疑問，央視記者來到了我國楊梅的主產區臺州仙居。由于已經過了楊梅的采摘季，地里并沒有楊梅，但在一個特制的保鮮庫內，記者見到了正準備參加8月中旬在香港舉辦食商貿博覽會的應皎明。

　　楊梅經銷商企業負責人應皎明說：“這個楊梅是7月初的楊梅，已經放了一個月了。那邊還有放一個半月、一個月多一點的楊梅。”

　　楊梅能放這么久？還能很新鮮嗎？應皎明告訴記者，這得益于他們今年所發明的新技術。

　　“我們做的就是零下不結冰的技術，它的好處就是不長霉、不生蟲、不白頭。不僅僅是在楊梅上可以應用，還可以應用到其他的水果、生鮮、蔬菜還有肉類跟海鮮。”應皎明說道。

　　不僅如此，當地的農技人員還告訴記者，在他們的多次嘗試下，在不添加任何保鮮劑和添加劑的情況下，利用降低室內溫度、減弱楊梅呼吸強度、抑制有害微生物繁衍的方式，讓楊梅保鮮兩個月成為可能。

　　仙居縣某公司技術人員葉儒斌告訴我們，如果出水了、壞了，里面果瓤水流失掉，它會變成白色，而這個楊梅蒂都是很新鮮的。

　　“鎖鮮”技術的不斷完善，也讓一顆顆楊梅為即將開始“漂洋過海”做好充足的準備。

　　今年，長距離運輸在當地形成了一套“標準化”的流程。通過量身定制外包裝——冰袋保鮮、微孔氣調保鮮、真空包裝、氮氣包裝等多種手段延長鮮果保鮮期；快遞“陸空專線”直達、全程冷鏈運輸，盡可能減少長途運輸對楊梅品質的影響。

　　浙江省農業農村廳的數據顯示，今年浙江省楊梅總產量70萬噸，面積、產值占全國50%以上，產品遠銷歐洲、中東、東南亞、美洲等20多個國家和地區。

　　臺州海關還專門設立了進出口鮮活農食產品屬地查檢“綠色通道”，推廣檢驗檢疫證書“云簽發”，在保證果品質量安全的前提下實現快檢快放。