殼薄體肥、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的南美白對(duì)蝦是不少市民的“心頭好”，但因其成熟季一般只在七八兩個(gè)月，無法滿足市民需求。在臺(tái)州市三門縣，浙江歐迅水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司運(yùn)用高新科技養(yǎng)蝦工廠，打破了季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)了南美白對(duì)蝦的全年供應(yīng)。如今，該公司培育的首批對(duì)蝦正式上市。

　　日前，在健跳鎮(zhèn)鳳凰山農(nóng)場養(yǎng)蝦工廠，身著漁褲的蝦農(nóng)們正把一網(wǎng)網(wǎng)“地籠”撒到養(yǎng)殖塘內(nèi)，靜待片刻，隨著起網(wǎng)，一條兜滿南美白對(duì)蝦的“地籠”立馬出現(xiàn)在眼前，只見一只只體態(tài)飽滿、活蹦亂跳的對(duì)蝦被裝筐過秤，隨即將其浸入冰水降溫后，送往各大水產(chǎn)品市場。

　　“蝦捕撈上來后，我們一般送往奉化、寧海、溫州等地的水產(chǎn)品市場，運(yùn)輸時(shí)間在兩三個(gè)小時(shí)左右。為了減少在運(yùn)輸過程中蝦耗氧量，確保鮮活度，我們在蝦捕撈上來后馬上用冰水給其降溫。”浙江歐迅水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司副總經(jīng)理蔣進(jìn)說道。

　　隨著新技術(shù)在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)加速迭代，浙江歐迅水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過十多年摸索，生成了屬于自己的一套養(yǎng)蝦方法。通過新技術(shù)在養(yǎng)蝦過程中的廣泛應(yīng)用，包括自動(dòng)排污、自動(dòng)投料、控溫等專業(yè)設(shè)備的使用，還有團(tuán)隊(duì)在調(diào)節(jié)水質(zhì)平衡方面的“身經(jīng)百戰(zhàn)”，使得對(duì)蝦的生長環(huán)境得到嚴(yán)格把控，從而提升養(yǎng)蝦產(chǎn)量和效益，畝產(chǎn)效益翻了幾十倍。

　　“我們現(xiàn)在畝產(chǎn)能達(dá)到8000斤至10000斤，一年可以養(yǎng)3茬至5茬，所以一年可以達(dá)到30000斤至50000斤的畝均產(chǎn)量。畝產(chǎn)效益基本上提高30倍至50倍。”蔣進(jìn)說。

　　據(jù)了解，浙江歐迅水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司目前投產(chǎn)了19口蝦池，年產(chǎn)量約20萬斤；接下來，該公司還將于今年6月繼續(xù)投產(chǎn)70口蝦池，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量70萬斤，全年年產(chǎn)值可達(dá)2000萬元。