殼薄體肥、肉質鮮美、營養豐富的南美白對蝦是不少市民的“心頭好”,但因其成熟季一般只在七八兩個月,無法滿足市民需求。在臺州市三門縣,浙江歐迅水產養殖有限公司運用高新科技養蝦工廠,打破了季節限制,實現了南美白對蝦的全年供應。如今,該公司培育的首批對蝦正式上市。
日前,在健跳鎮鳳凰山農場養蝦工廠,身著漁褲的蝦農們正把一網網“地籠”撒到養殖塘內,靜待片刻,隨著起網,一條兜滿南美白對蝦的“地籠”立馬出現在眼前,只見一只只體態飽滿、活蹦亂跳的對蝦被裝筐過秤,隨即將其浸入冰水降溫后,送往各大水產品市場。
“蝦捕撈上來后,我們一般送往奉化、寧海、溫州等地的水產品市場,運輸時間在兩三個小時左右。為了減少在運輸過程中蝦耗氧量,確保鮮活度,我們在蝦捕撈上來后馬上用冰水給其降溫。”浙江歐迅水產養殖有限公司副總經理蔣進說道。
隨著新技術在我國水產養殖行業加速迭代,浙江歐迅水產養殖有限公司技術團隊經過十多年摸索,生成了屬于自己的一套養蝦方法。通過新技術在養蝦過程中的廣泛應用,包括自動排污、自動投料、控溫等專業設備的使用,還有團隊在調節水質平衡方面的“身經百戰”,使得對蝦的生長環境得到嚴格把控,從而提升養蝦產量和效益,畝產效益翻了幾十倍。
“我們現在畝產能達到8000斤至10000斤,一年可以養3茬至5茬,所以一年可以達到30000斤至50000斤的畝均產量。畝產效益基本上提高30倍至50倍。”蔣進說。
據了解,浙江歐迅水產養殖有限公司目前投產了19口蝦池,年產量約20萬斤;接下來,該公司還將于今年6月繼續投產70口蝦池,預計年產量70萬斤,全年年產值可達2000萬元。
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