臺州這道家常菜脆嫩爽口，迸發清甜與鮮美，你吃過嗎？
2024年05月09日
來源： 浙江在線
在臺州黃巖沙埠，白蘿卜俗稱菜頭，是當地人的家常菜。沙埠菜頭因其個大、色靚、味美的特點，名聲在外，生吃脆口清爽，熟制味美鮮甜，深受吃貨們追捧。
通常沙埠人會將菜頭與排骨一起放入鍋中燉煮，湯頭的鮮美完全取自食材的本味，菜頭多汁飽滿，浸潤了肉香油脂，脆嫩爽口，入口即化，迸發出清甜與鮮美。
標簽：
吃貨;黃巖;清甜;鮮甜;臺州
浙江在線臺州頻道
責任編輯：
張丹萍
看臺州新聞，關注浙江在線臺州頻道微信
浙江在線臺州頻道版權和免責申明
凡注有 "浙江在線臺州頻道" 或電頭為 "浙江在線臺州頻道" 的稿件，均為 浙江在線臺州頻道獨家 版權所有，未經許可不得轉載或鏡像；授權轉載必須注明來源為 "浙江在線臺州頻道" ，并保留 "浙江在線臺州頻道" 的電頭。投稿郵箱：1056292011@qq.com
