在菜場挑選豬肉時，看起來格外新鮮紅潤，買回家后卻“黯然失色”，經(jīng)常買菜的市民有時會有這樣的體驗。造成這種強(qiáng)烈的反差，是因市場攤位上安裝了“生鮮燈”，通過調(diào)整光照顏色讓食品看起來更“養(yǎng)眼”。

　　針對“生鮮燈”誤導(dǎo)消費者問題，12月1日起，國家市場監(jiān)管總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）將生效，對于肉類、海鮮等處使用的“生鮮燈”將全面禁止，拒不改正的，最高可處3萬元罰款。

　　距離《辦法》生效不足半月，臺州情況如何？近日，記者隨機(jī)走訪了臺州市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場。

　　11月20日中午，記者在椒江區(qū)中心農(nóng)貿(mào)市場看到，肉類區(qū)的燈光均已更換成接近自然光的LED燈。在沒有了紅色“美顏燈”的加持下，鮮肉恢復(fù)了其原本的色澤。

　　其中一個豬肉攤位的攤主吳女士說，原來用的是“紅燈”，今年4月，市場改造提升后重新開業(yè)，開業(yè)沒多久，市場對肉攤的燈統(tǒng)一更換。“豬肉很新鮮，不用生鮮燈也不影響生意。”對話間，只見吳女士攤前生意紅火，不時有顧客前來購買。

　　采訪中，不少市民表示，現(xiàn)在的燈比“生鮮燈”好，能看清食物的真實面目，沒有作假，明明白白消費。“以前，燈照在肉上就顯得豬肉紅艷艷的，很難分辨出本身的顏色，現(xiàn)在這樣挺好的。”市民夏阿姨說。

　　同樣，在白云菜市場，經(jīng)營戶已摘下“生鮮燈”，換上了規(guī)范燈具。白云菜市場負(fù)責(zé)人章文浩介紹，8月初開始，市場就通過微信群、分發(fā)宣傳單及張貼宣傳廣告等方式，全面鋪開經(jīng)營戶宣傳工作，并牽頭為經(jīng)營戶提供“生鮮燈”更換幫助與服務(wù)。接下來，將持續(xù)開展禁用“生鮮燈”宣傳工作，一有發(fā)現(xiàn)，馬上糾正，杜絕“生鮮燈”卷土重來。

　　走訪中，部分農(nóng)貿(mào)市場使用“生鮮燈”現(xiàn)象仍存在。在界牌農(nóng)貿(mào)市場，多家肉攤明紅色的“生鮮燈”映入眼簾，湊近看，豬肉顏色格外紅潤、有光澤。界牌農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人朱金明表示，現(xiàn)在主要以宣傳為主，接下來會按照相關(guān)部門要求對商戶進(jìn)行法律宣貫。“如不自行更換，下一步將強(qiáng)制更換。新規(guī)實施后，我們會積極配合相關(guān)部門，嚴(yán)格按照要求禁用‘生鮮燈’。”

　　記者從臺州市市場監(jiān)管局了解到，今年4月，臺州市就全面啟動了農(nóng)貿(mào)市場及周邊“規(guī)范經(jīng)營”提升行動，大力整治攤位“燈光美容”，行動貫穿全年。

　　行動聚焦市場及周邊鮮肉用紅光、水產(chǎn)品用黃光等使用特殊照明燈具的攤位，督促引導(dǎo)經(jīng)營戶先行自查自改，提高經(jīng)營戶規(guī)范使用照明燈具意識。對顯色指數(shù)不符合要求的紅光、黃光照明燈具應(yīng)換盡換，發(fā)現(xiàn)問題責(zé)令限期改正，強(qiáng)化回頭看作用，落實閉環(huán)治理，打造誠實守信的燈光使用環(huán)境。

　　為督促商戶誠信經(jīng)營，營造更為放心的消費環(huán)境。市場監(jiān)管部門經(jīng)過測試市場上流通的適合燈具，最終選出符合使用技術(shù)要求值和高性價比的19家燈具廠商供市場舉辦方和經(jīng)營戶選擇，確保一次性更換到位。截至10月底，全市排摸市場不合格燈具3912個，落實更換3620個。

　　臺州市市場監(jiān)督管理局市場合同處處長許航嘉介紹，從目前看，市場上的“生鮮燈”基本更換完畢，但是，發(fā)現(xiàn)有兩種情況存在一定的反復(fù)。“一種是市場內(nèi)的豬肉攤位經(jīng)營戶，認(rèn)為生鮮燈對生意有一定提升效果，在我們更換完后，又私下自行換回去；另一種是市場外面的一些豬肉攤位，缺少管理方。”

　　許航嘉提醒，12月1日后，會嚴(yán)格按照《辦法》要求，全面禁止使用“生鮮燈”，讓食物回歸它本身的色彩，新規(guī)實施后，對于查到使用“生鮮燈”的情況，會先告知警告，再按條文規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)處罰。

　　據(jù)悉，《辦法》第七條明確規(guī)定：銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費者對商品的感官認(rèn)知。《辦法》施行后，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者仍使用不符合規(guī)定的照明燈具的，將由縣級以上市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上三萬元以下罰款。