“柚”是一年文旦上市時。10月24日，玉環文旦全面進入采摘期。在玉環的各個文旦林里，一個個金燦圓潤的果實壓彎了枝頭，空氣中滿是香甜氣息，果農們從早忙到晚，將一個個“致富果”銷往全國各地。

　　受多種因素影響，今年玉環市的文旦總產量較去年略有減少，但文旦甜度、風味更佳。再加上這幾年 “玉環文旦”的名聲響當當，玉環文旦一上市，價格就比去年同期高。有果農說，這是他種文旦十幾年來，價格最高的一年。

文旦豐收，果園一派忙碌景象

　　“6000箱文旦即將發貨完成。”“文旦季開始，自動調成拼搏模式”……這段時間，玉環文旦“霸占”了果農們的微信朋友圈。果農們忙著分揀、裝箱、運上車，一派豐收的景象在玉環各個文旦林里上演。

　　褚利明是玉環市樟農果蔬專業合作社負責人。從她的父輩就開始種文旦，褚利明一家已經和文旦打了近40年交道。今年，她家的文旦林喜獲豐收。

　　“今年天氣給力，前期雨水、陽光充足，文旦產量比去年高了不少。” 褚利明說，今年是文旦產量最高的一年。在文旦倉庫里，每天采摘和收購來的文旦堆成“金山”，下腳都成了難題。

　　玉環市白云果蔬專業合作社負責人高衛東也沉浸在豐收的喜悅中。他種了一兩百畝文旦，預估產量有40萬斤，畝產較去年明顯提升。

　　不過，記者從玉環市文旦特產服務中心獲悉，受去年低溫天氣、黃龍病等影響，今年玉環文旦投產面積比去年略有下降，約為3萬畝，總產量預估約為2.48萬噸，比去年下降1%。

　　好在，文旦的品質不受影響。玉環市文旦特產服務中心主任耿芳介紹，從目前情況來看，今年文旦水分足、可溶性固形物含量高，果肉軟嫩，風味更濃。

價格上漲，文旦依然供不應求

　　因產量減少、品質好，今年玉環文旦價格也往上竄了竄。2006年就開始種植文旦的高衛東說，種了十幾年文旦，今年是價格最高的一年。

　　“10月24日，文旦剛開始采摘，就賣出了好價錢。”高衛東介紹，一斤普通果的批發價在4.5元至5元左右，一斤精品果的批發價在5.5元至6元左右，“去年這時候，普通果批發價最高也就4元出頭。”

　　價格漲了，依舊沒有阻擋采購商下單和消費者嘗鮮的熱情。褚利明告訴記者，在文旦還未開采前，他們就接到了大概1000萬元的采購訂單。目前倉庫每天出貨量有10萬斤，預估今年總銷量達1000萬斤。

　　對比全國其他產區的柚子，若以價格來排名，玉環文旦可以說是名列前茅。玉環文旦價格為何能爬上高位，還廣受市場青睞？在采訪多位果農后，記者得到的答案很一致，“贏在口感。”

　　疊加品種、氣候、土壤等因素，玉環種出來的文旦吃起來香、甜，水分多，具有“中華第一柚”的美譽。有果農稱，“除了玉環，很難種出這樣的文旦。”

　　這些年，玉環緊扣文旦這一特色農產品，做深做足做大文旦“文章”。當地通過舉辦文旦旅游節等方式，助力玉環文旦進一步打開知名度。

嫁接科技，數字賦能玉環文旦

　　采訪中，記者還了解到，對于文旦這份“甜蜜事業”，近年來有不少果農嘗試搭乘“數字快車”，在文旦林里玩起高科技。

　　高衛東就是其中之一。他投資100多萬元，在文旦林里裝上數字化應用場景，依靠智能肥水同灌、大棚設施栽培等先進技術，以數字賦能實現果園精細化管理。

　　雖然投入不少，但收效讓高衛東挺滿意。高衛東介紹，數字化管理文旦，大大提升文旦品質，“不僅種出的精品果多了，畝產也會高一些。”

　　嘗試數字化種植的還有褚利明，她也嘗到了甜頭。“通過小程序，我們可以獲知文旦林的溫度、濕度等參數，監控文旦生長，進行一系列操控。” 褚利明說，這樣既保障文旦品質，又節省人力。

　　另外，褚利明還引進智能分選設備，對文旦進行數字化精分細選。一個個文旦經過清洗后，經過紅外線測糖等程序，被精準分流到10多條不同級別的分選線中，再由工人裝筐。

　　文旦在分揀線上“溜一圈”，果形、重量、光澤度、含糖量就顯示出來。褚利明說，智能分選設備大大提高選果效率，也讓每一個文旦的品質、安全得到精準把控。同時便于按照分級分價的模式售賣，提高文旦的經濟效益。