初秋，夜不燥；府城，美難收。逛夜市、逛地攤、吃燒烤、品美食，成為夜幕降臨時很多人的 “多巴胺生活”。 熱鬧的夜市，不僅是忙碌一天的人們消費休閑娛樂的地方，還體現了一座城市的新活力、軟實力。 夜色搭臺、經濟唱戲，“掘金”夜經濟成為刺激消費、提振經濟的流量密碼。

精細化管理，喚醒夜色“多巴胺”

　　晚上八點，記者來到臨海人民路看到，商鋪外，樹上的燈光次第亮起，映襯著夜晚的繁華。沿街600米左右的人行道上，曾經隨意亂擺的“大排檔”不見了，取而代之的是一長溜整齊干凈的外擺餐桌，不少顧客已經在外擺區的餐桌前就坐，“夜經濟”持續升溫。記者從臨海市綜合行政執法局獲悉，為優化提升營商環境，助推打造多種經營業態示范街區，今年我市將繼續在豐富街區外擺業態、提升核心區域亮化品質等方面發力。

　　據了解，為共同推進商業外擺試點工作，進一步優化審批服務、創新服務措施，臨海市成立了臨海市人民路商業外擺工作領導小組，各相關單位明確工作職責分工和服務事項，市綜合行政執法局加強試點路段環衛保潔力度，對試點路段進行增設網紅打卡點、隔離花箱和樹木亮化等適應性改造及維保，公安、市場監管等部門強化了試點區域社會公共安全、交通秩序管理和食品安全監管。

　　外擺經濟，順勢而為，已然成為促進消費的一種良好載體。如今，舒適整潔的外擺給經營者帶來的收益是顯而易見的。每家店鋪都在思考如何升級菜品，同時按照相關部門的要求落實自身的主體責任，保證菜品的食品安全，并精心呵護外擺位的環境衛生。

　　“周末顧客多，尤其是有了外擺區域后，忙的時候我們會專門派一個服務員到外擺區服務，主要是做清潔和秩序維護。”大排檔店員說，“周末翻臺需要比平時更快，我們除了要收拾桌子上的垃圾，也要及時清掃地面垃圾。”

豐富新業態，夜經濟升騰“煙火氣”

　　夜幕降臨，人群涌入人民路。除了來覓食的，還有駐足拍照的。“好食來臨”“好看的皮囊在夜市 有趣的靈魂在擼串”“藏于煙火 歸于生活”......人民路設置的富有特色的標語成了網紅時尚打卡點，為城市增添了新鮮的生活氣息和商業活力。

　　“我們是從江蘇過來玩的，看了攻略晚上來人民路吃東西，這里很熱鬧，而且還有拍照打卡點，不錯。”帶家人來臨海旅游的李先生一家剛吃完晚飯準備沿著街逛回住宿的酒店。截至目前，第一批29個餐飲經營主體進入首期試點名單，人民路商業外擺試點的成功運行，打造了具有臨海鮮明特色商業外擺形態。

　　煌煌乎其夜，燦燦乎其城。城市夜經濟的日益繁榮，表面上看是幸福生活“煙火氣”的剪影，實質上折射的是一座城市文化的獨特底蘊。近些年，隨著休閑經濟興起和人們生活方式的轉變，夜經濟已成為一股新的經濟力量。

　　對消費者而言，臨街而坐、品嘗美食、打卡網紅地，熱氣騰騰的生活氣息和商業活力，是生活也是文藝。

　　對商家而言，通過商業外擺，既可以有效地展示實物商品、服務商品、體驗商品，同時也可以創新各種場景，增加消費業態，拉近與消費者距離，反向提高自身商品、服務質量，增加商鋪經營競爭力。

　　對城市而言，放開商業外擺、允許有序擺攤，本質上是豐富商業供給、滿足消費者多樣化需求的一種方式。

　　在需要提振消費的今天，亮起來、火起來的夜間經濟，無疑會更加激發消費潛力，提升城市商業活力和韌性。但是，外擺經營不是地攤經濟，要聚焦消費新場景，在“擺”字上做文章。要擺出好秩序、擺出差異化、擺出好品質，更貼近消費者新需求，最大限度激發消費新動能。